2024-09-02

今天上午十点半收工，买了些许的金针菇，鸡毛菜，回家准备午饭，煮到一半发现没有放腐竹，就临时决定把腐竹直接放在酸辣汤里面。咕嘟咕嘟20分钟，一碗酸辣汤就算是好了，盛到碗里尝了一下，嗯，味道还可以。尝了一下腐竹，哎呀呀，太咸啦~~~原来腐竹泡发这个步骤是一点都不能少啊，腐竹直接放在菜里面，就会吸饱汤汁里的盐分，会很咸很咸~~~