健身便当-卤牛肉红薯泥

一、准备工作

写一周的食谱，会放在厨房可以随意看到的地方（忽略这么丑的字）

二、大致准备好三大类的食材：主食，蛋白质，果蔬

碳水化合物：红薯

蛋白质：卤牛肉（菜场买的即食），鸡蛋

有益脂肪：混合种子（亚麻籽，南瓜籽，白葵花籽，黑白芝麻，）

果蔬：黑木耳，白菜，豆腐干，西蓝花，红萝卜

调料：盐，黑胡椒，

注，为了第二天使用更方便，先处理好比如说红薯的清洗等。

因为制作减脂餐，对于热量的控制，主食的量，蛋白质肉类的量都会过称，蔬菜不限量，可以随意多种类的搭配，再有一小把混合种子。

2.制作方法：

卤牛肉是买了几天的分量，冰箱取出来后放蒸锅加热一下，之后切薄片，

黑木耳提前浸泡一会

蔬菜清洗干净，切好

锅里放水把白菜，西蓝花，黑木耳，豆腐干，胡萝卜一起放入锅中开火煮开，放点盐和胡椒粉即可。也可以放点虾皮调味。因为制作好几个人的分量会加盐又加黑胡椒，同时还放又咸味的虾皮，如果一个人食用可以只加虾皮。

3.营养：

一天的食物种类最理想是达到12种，以上的一餐其实有差不多13种多了，一周种类达到25种。如果一天不能，满足这么多分类，可以以一周内调整。

附上今天的生活照，头发很有自己的脾气，过几天去修修剪剪这一头乱发