赵中振教授谈蝙蝠

李时珍之言，震耳发聩！ 此物“治病可也，服食不可也”。

近来，全国乃至全球都在投入新型冠状病毒的防御战。同时也在寻找病毒的来源，人类在探索、在反思。

在互联网上也流出一段小视频，人类吃野味竟然吃到了蝙蝠头上。

来自叁薄荷
来自叁薄荷

蝙蝠真是美味可食吗？其实，在《本草纲目》第四十八卷蝙蝠项下，李时珍早有忠告。此物：“治病可也，服食不可也”。

李时珍还引用了古代两个有名有姓的案例：唐代有一位叫陈子真的，吃大蝙蝠一个，才过一晚就大泄而亡。宋代还有一个叫刘亮的，吃了白蝙蝠、白蟾蜍制的仙丹，服之立死。

李时珍秉笔直书：古本草曾有言其“无毒，久服喜乐无忧，皆误后世之言。……蝙蝠性能泻人，故陈子真等服之皆致死。观后治金疮方，皆致下利，其毒可知“。

那么蝙蝠哪些部位可以入药，如何使用呢？蝙蝠的粪便，中药名为夜明砂，具有清肝明目，散瘀消积之功效。《本草纲目》记载有治小儿雀目（小儿夜盲症）等多条验方，其中都用到了夜明砂。

回顾历史，我们的先人也并不是见什么就吃什么。为何猪牛羊鸡鸭鱼，能成为了我餐桌上最主要的美味佳肴，而不是其他的动物？这是经过多少代的 “筛选”，用一条条生命的代价，换取的这些宝贵经验。大规模人工饲养的成功，也保证了自然资源的永续利用。

谨此也劝诫虎视眈眈山珍海味的人士，切不可再炫富、猎奇。天作孽犹可恕 ，人作孽不可活。不听古人言，吃亏在眼前呀！

（此文转自:赵中振 2020年1月28日星期二）