烤红薯
2018-12-23 本文已影响23人
余诚之
身体不适,急切地想吃一点热乎乎的东西暖暖胃,走到校门口,正好有卖烤红薯,欣喜地买了一个,吃的时候却有点儿失望,放久了,凉了。
想起近些年兴起的“一只小红薯”,店里设座,小小的一只红薯用精致的盒子放着,还配了小勺子一点一点吃。好吃是好吃的,甜也是甜的,只是不够香。
烤红薯的真正奥义呢,在于——刚出炉,冒着热气儿,烫手,左右手来回倒着。走在路上,就迫不及待地撕开,先啃皮儿,粘在皮上的部分永远最好吃,然后咬一大口瓤,一边烫得嘴呼哧呼哧哈气,一边满足地咧着嘴笑——真香啊!

2018.11.3