旧词俗语(三十九，茶文化版)

茶文化之所以逐渐受到人们的关注与重视，当然与如今越来越优裕的生活大有关联。

旧词

1——制茶。

2——熬茶。需炼化功夫，讲究汤色。

3——牛饮。

4——寡淡。

6——清热解暑。

7——隔夜茶。

俗语

1——市井人情。寻一幽静之地，聚几个好友，泡一壶茶，读书，聊天。

2——老茶客。

3——老茶具。土得掉渣，土里吧唧。鼎罐，搪瓷盆，搪瓷缸，粗瓷大碗。

4——稀松平常。

5——皮糙肉厚。(茶叶成色)

6——浓稠黑黄。(感觉)

7——油污残渣。

附文: 最难忘的是冬天的火塘边，柴火烧得很旺，映得一屋子的人脸色红彤彤的。柴火上照例架起了一只鼎罐，茶水在里面咕嘟嘟直响，热气顶得盖子直跳。趁热倒出来，滚烫的茶水倒进粗瓷大碗中，大家轮流着喝，茶太烫，不能大口喝下去，于是无一例外地歪斜着碗，把嘴放在边沿吹气让茶凉下来，一屋子都是“噗噗”的声音。

陈水河整理于2021.10.14早上