一碗早餐面的奇思妙想

一碗精美的早餐面，一定要从起床开始说起吗？哈哈哈哈，嗯，很有必有，因为良好的睡眠是做好事情的关键。

武老师曾说过，良好的计划一整天的事情，并认真执行和完成，也是改善睡眠的办法，昨天白天一整天的忙碌和收获，很是让我心满意足，再加上在心里告诉自己明天早上可以睡一个懒觉，这一大大的奖赏又是另一件值得开心的事情，带着收获、满足和愉快的心情，很快进入梦乡，彻彻底底的让自己睡了好觉，心无杂念的睡到了早上7:44才醒。

躺在床上思索着虽然今天大体的安排已经定了，但第一件事情应该做什么呢，突然想起前几天做的早餐好像还有点缺陷，如果把蒜、生姜、辣椒都过油炒一下味道会不会不一样呢？想到这一点，立马精神抖擞的起床，披上外套就往厨房走去。

这道面条其实很简单，不过是番茄鸡蛋面，但跟餐厅里的番茄鸡蛋面却完全不同。

佐料的准备：洗好生姜、蒜、辣椒、葱、番茄、土豆。

打好鸡蛋，用平底锅煎鸡蛋，喜欢单面熟就只煎单面，喜欢全熟就翻过来再煎一会儿，我个人喜欢单面熟。

番茄切丁，土豆、生姜、蒜切片，葱和辣椒切成薄圆筒，备用。

用煎鸡蛋的油把生姜、蒜、辣椒放在锅里翻炒至熟即可。

然后一边烧水煮面，一边拌调料，水开之后面条和土豆一起下，之所以用土豆，是因为土豆中的淀粉可以增加面条的粘稠、软糯口感，其实加山药或者芋头也很好，我最喜欢的是加芋头，但平常买芋头比较少，就只好用土豆代替了，如果不喜欢这类的口感，也可以切点黄瓜丝，增加面条的清爽口感。

拌调料则是根据个人口感吧，最主要是量的把控，我平常不喜欢吃酱油，但自己做面条还是会加一点点，可以调色和味，于是我的调料就是酱油少许、一点点醋、鸡精、香油，加入烧开的水，把汤拌匀，同时关注面条的熟度，看着颜色是否会变，夹上几根在拌好的汤料里过一下，然后尝一下味道，觉得OK了立马关火，捞出面条在汤料里拌，然后在白面汤里煮上几片菜叶。

在面条上面加入番茄、葱和刚刚炒熟的生姜、蒜、辣椒，再次搅拌，等菜熟了就可以倒入一点菜汤，在面条上面放上菜叶，最后就是煎好的鸡蛋了。

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摆好盘，洗好筷子就可以开吃了，哦～ 等一下，还得拍个照呢。

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顶着饥肠辘辘的肚子做了这一碗面条，看着它的样子也是很满足的呀。

在吃面条的时候，看了看厨房，再看了看餐桌上，感受就完全不一样了。

突然想到了“领地感”这个词，今天早上厨房只有我一个人在用，无论是东西的摆放还是调料、切菜、工具的使用，全程都是我自己决定，不会有任何人在旁边说话，或者打扰，而以往在做饭的时候，老太太经常要进来看，有的时候说我摆放东西乱，有的时候说我火开的太大，有的时候又说我用太多不同的碗装佐料，次数多了，也就尽可能的避开她，甚至直接就不做饭了，渐渐的心里就有了一个疑问，是不是在厨房的时候，我也有领地感的感觉。

再回到以前跟几个朋友一起合租时，朋友是个很会做饭的人，每次他做饭，我本想去帮忙，可他每次都会说：“你去休息吧，饭好了我再叫你。” 而如果他没有让我离开厨房时，即使我在帮忙洗菜或切菜时，他也会有各种不自在的状态，再后来我就安心做自己的事情，再也不去厨房了。

朋友并不是一个强势和掌控欲很强的人，甚至可以说非常的随和了。会不会只要进了厨房，享受做饭过程的人都会有领地感，都会喜欢整个厨房都是由自己来掌控呢？

过了一段时间后，他找了女朋友，女朋友不但喜欢在做饭的时候各种指指点点，做完之后，在饭桌上也是各种指指点点，之后他也就不怎么做饭了，而女朋友做饭的时候，他也是自己呆在房间里。

慢慢的，“领地感”这个词在我的脑海里也留下了他们的印象，了解了一些家庭中人际关系的小细节，对于一些疑问也有了自己的答案。

心里想着，享受做饭过程的人，应该会更希望整个厨房都是由自己来掌控吧，无论是空间还是各种工具、调料，都不希望有其他人参与，除非自己主动请求帮助，更不喜欢有人在旁边指指点点。会不会在做饭之前就已经有规划的人，在这点上可能尤其在意呢。我想，这个答案在我的心里应该是肯定的吧。

之后去朋友家或者亲戚家，也会去观察厨房的情况，看看做饭的人的反应，看看他们是如何相处，如何说话的。

在这个小天地里，人的情绪、反应、语言交流、状态，细心观察的话，会有很多的收获和发现，这个跟开车时，驾驶位和副驾驶位的相处是不是也很像呢？

我自己就不太喜欢开车的时候有人在旁边指手划脚，特别是语言严厉，甚至带有攻击性的时候，很容易影响情绪和专注度，这种行为实在是太有安全隐患了，但温和的提醒还是很关键和有意义的，对于像我这样一个迷糊又憨傻的人来说，有个成熟稳重的人在旁边掌控大局那是再好不过了。

再后来，察颜观色这个词在我心里的份量就变得越来越重了，可能在某种环境里会有人觉得这是一种讨好，但在我心里更多的是希望彼此相处更加舒适吧，只要没有原则性的问题，在我心里这些都不重要，重要的是身边人的状态和彼此的舒适度，其他的小事情都不值得一提，至于菜咸了或是淡了，都不会介意，最主要的是做饭人的心意，带着感恩之心吃饭，味道都差不到哪里去，即使真的很难吃，对方也能理解，自然也就会不介意吃不完啦。

说完领地感，其实还想说一说分享，我相信当任何一个人很认真的做了一顿饭的时候，都会希望有人一起分享吧，最希望应该也是看到被分享者满足和喜欢的状态，只是可惜了，今天这碗面条只能独自享用了。

哈哈哈哈，最后不得不说一下，今天的面条超好吃。

之前总觉得好像没有什么可以值得写的，今天这么看来，就这一篇就花了我快两个小时间了，一转眼又到中午了，哎呀呀，还有好多事情要做呢。就先写到这里吧。