辣椒,是思乡病的唯一解药
文|影儿
一身疲惫回到家,将人摔进沙发窝了半小时,肚子唱起空城计。
摇晃着走向冰箱,打开一看,除了鸡蛋和白菜,还有一把朝天椒。
想起上周末老妈送过来的粉条,突然很想吃酸辣粉,很辣很辣那种。
心动就行动!
抽了一小把粉条用冷水洗了洗,再用温水泡着。然后将洗好的一整把朝天椒切碎,又拍碎两瓣蒜子,一起放到大玻璃碗,倒入生抽一起浸泡。
想起外阳台种有芫荽,转身跑到外阳台,采摘了一小把,洗净切碎备用。
粉条煮软,浇上调好的辣椒大蒜汁,起热锅烧一勺热油,“次啦”一下烧上,再撒上芫荽碎,伴上一些醋,香辣扑鼻,惹得我直流口水。
闭上眼睛,深深地闻了闻,浑身都有劲了。
“呼哧呼哧”来了两大口,每一个细胞兴奋得在叫嚣,不由得轻呼,“过瘾,过瘾,太过瘾了!”
一手抓着筷子呼啦呼啦地往嘴里“呼撸”,一手拿着纸巾不停地擦着脸上、脖子上的汗水,还有不停流出的鼻涕(辣的清鼻直流,哈哈哈),想停都停不下来,越吃越快。
一顿饭下来,满头大汗,额前头发湿了一大片。
看着镜子里的自己,我自个乐开了花,笑出了眼泪。
离开家乡23年,因为天气原因,慢慢习惯了这里的清淡的饮食,一日三餐鲜少有辣椒。
可是,每一个月,总有那么几天,会突然特别特别地想吃辣的东西,越辣越好,一次辣过瘾就可以消停一段时间。不然,就会持续好几天,到处找辣的东西吃。
闺蜜说,我这是病,是深入骨髓的思乡病,辣椒是唯一的解药。
也许,真如闺蜜所说,辣椒是我唯一思乡的解药。
前23年,几乎每一餐无辣不欢,辣椒是每一餐的灵魂。
或许,我流淌的血液里早被辣椒种下了一种叫“瘾”的东西,深入骨髓。
在异乡认识的新朋友唤我“假湖南人”或“假湘妹子”,我只呵呵一笑,因为我的确不愿也不喜去油重盐重的湘菜馆,也不太愿意让外人看到我吃辣的真性情,更不愿意因天天吃辣满脸的痘痘。
每次回家乡,和同学、朋友聚餐,几乎无辣不欢,热火朝天。
都说,一方水土养一方人!
在家乡,无论住多久,吃多少辣,身体毫无负担,脸上也不见痘。
可是,一回到深圳,吃多了辣椒,咽喉会发炎,脸上会长痘痘,立马变成“假湖南人”。
好吧,今天又吃了好多好多辣椒,不知道明天脸上又要冒出几个包。
但是,此刻的心情确实很爽利,很畅快!