结缘南瓜

结缘南瓜，不止为蔬菜或美食，而缘于我家的“南瓜盛会”。

父母家原是以种菜为生，因南瓜耐收好当粮，不仅扛饥，还好养家禽家畜，用处大，无浪费。

父母打小习惯了以南瓜“填肚子”的日子。按长辈们对南瓜的习惯做法，若说是人间美食似无可能，但他们一辈子钟情于南瓜，怎么吃都不腻，似乎与“美食与否”无关。

在部队，父亲也经历了南瓜充饥的日子，那些风餐露宿的行军日子，是南瓜带来了温暖和希望。国家建设初期，尚处计划经济阶段，家中每个月总要配一定比例的杂粮。相对长身体的我们，粮食总显欠缺。父亲这时又念起了南瓜。他认定，南瓜能顶粮食用，母亲自然追随父亲。于是每到农场南瓜丰收之时，我们家就会上演南瓜盛会。记忆中，南瓜从来没有欠收过，南瓜盛会年年如期在我家上演。院里，二分一斤的南瓜被父亲用“二拖”（大型拖拉机或小型手扶拖拉机）拖来卸在坪地里，红彤彤的一遍，令人振奋！父母带领我们把南瓜搬到各个房间，填满各个角落，连厨房的过道也不放过。对南瓜的“追捧”，可谓“史无前例”！

说起吃南瓜，我们兄妹都不爱，唯一令我们欣喜的是母亲做的南瓜粑粑。看红红的南瓜热闹地挤得一堆一堆，母亲兴奋地从中捡起一个大南瓜，先切下半个来，父亲用炮子铜打的刮子很顶用，“刷刷”几下就把皮去了，然后起锅放油煮南瓜。母亲似乎总是以此拉开南瓜宴的序幕。我总跟在母亲身后念叨着南瓜粑粑。母亲禁不住我软磨，就锅下料，将煮好的南瓜先装出一大碗来，然后往锅里的南瓜加水，将南瓜压成糊，放入米粉，不停搅拌，加糖。伴着“扑扑”的起泡声，那股馋涎欲滴的香甜绕着空气直打转，就像一块强有力的磁铁。我迫不及待拿起碗便往母亲跟前一伸。又甜又糯的滋味与舌头亲昵地拥抱缠绵－－这世界安安稳稳－－南瓜原来也可以有人世间最美好的味道！

父母对南瓜是无可挑剔地“真爱”，他们每餐必得吃一碗满满的热南瓜。特别是父亲，三餐南瓜还不够，每次从外面干完活回到家，总要端一碗冷南瓜，吃得咂巴咂巴，津津有味。兴致来了还要唱上一段“红米饭（那么）南瓜汤罗－嗨”！那些艰苦的战乱岁月与和平年代一起煮在南瓜里的滋味，供他品味了一辈子。

母亲耐苦耐劳，和父亲一样，她特别珍惜南瓜满地，粮食不缺的生活。家中有南瓜，一日三餐不管哪餐有其他什么菜，总要先上一大碗南瓜，有时干脆只有南瓜，偶尔也来点南瓜粑粑。随着一场场“南瓜宴”下来，一堆一堆的南瓜终被我们一个一个消灭光了。父母对南瓜永远吃不腻，而我们除了南瓜粑粑，则永远不爱吃。

那时没弄懂父母为什么对南瓜那么宽容、厚爱。成家后，逐渐在“过日子”里体会到了“日子”的滋味－－“爱”也能藏匿于舌头，“苦”也能擅于改善味觉。

相比起父母对南瓜的钟爱，我对南瓜的印象则是从拖拉机上卸到院里的热闹，堆满各个角落的热闹，摆到餐桌上的热闹，做南瓜粑粑的热闹。虽说我们的喜好角度各不相同，但我对南瓜的所有味道难以忘却。只是，一种香甜可口，一种令人皱眉。一种是天性的自然流露，一种是感性的善意隐涵。而今我从这南瓜盛会里体会更多的是父母对儿女的爱，他们始终把儿女不爱吃的食物当作自己爱吃的，还从骨子里透出对南瓜“依恋”和“热烈”的样子。

处在那个特定时代的社会和家庭，那个大时代下滋生的情怀，令我终生难忘，任时过境迁，昔日艰难不再。南瓜盛会今已于我如浮云，任它岁月中静静徜徉，不觉又“倏”地一飘而过。只是那南瓜的滋味终在心头，如和馨的风，一遍一遍地来回扫过。生命中，味道只于爱是忠贞不渝的！

结缘南瓜，日渐深厚。

世道之传承，也许，传承所托之物各有缘法。这物，与你”钟爱与否”并不打紧，却与你是否会“常牵挂、常回味”至关重要。