亚朵×简书 · 美食图书馆干货

美食图书馆 + 原来整理美食书单比整理房间快乐许多

2019-01-06  本文已影响12人  等等灯灯

口腹之欲,全在五脏庙中。

舌头一翻身,嘴巴就有了想头

吃东西的口味,很私人,却乐于叫上好友一起共食。

挑书看的品味,同样很私人,却乐于分享给陌生的竹居借书者。

为了写这个推荐书单,得空整理了自己买过的美食图书

也去书店和图书馆寻觅了一些未曾看过的著作

自己也在这样的寻觅中遇见未曾期的好书,有了2019的第一份小收获。

灯的书单,分为

美食散文及美食文化(共30本)、有意思的食谱(共11本)、茶与酒与咖啡(共10本)这三大类

为了竹居的选书者能更直观了解每本书的文字风格

所以每本都有把自己比较喜欢的一页拍下一起发布

第一部分书单——美食散文及美食文化


001.《养器》

这本 养器 讲的虽不是食物本身,但确是我最想推荐给亚朵竹居购入的一本

现代人,买卖一样东西的如此容易,让我们对于厨房里的旧器物,多数用的是扔而不是护

母亲或外婆那辈每日做好饭菜之后继续停留在厨房里对器具的爱护已无法常见

每个周末骑着自行车遥唱着“磨剪子类镪菜刀”的手艺人也正消失

东西真的是新得就好吗?绝不是

那些经年累月沉淀后的合手感,是简单粗暴的欢新所换不回来的

试试看也像书中所教的那样,去一个个养护你的厨房器物

在爱惜的过程里,得到抚慰,与厨房产生新的共生之情

002.《味蕾的乡愁》

故乡菜的风味,好像是文人大家写不尽的话题

从周作人到郁达夫,从汪曾祺到陆文夫,

是因为心软,舌头也软,家乡的记忆就会在这两个地方深深的烙下,再也去除不了吧

我很喜欢此书作者谈正衡的文字风格,淡淡的,很自然,行云流水,真挚感情早已撩拨而出。

003. 《吃鲜儿》

看董克平先生的吃文是很正能量的一件事

哈哈,因为他几乎从不批评,全是表扬

所以看完觉得什么都该去尝试以下

他推荐的那家有机餐厅NIAJO

已经被我列入下次进京的拔草名单了,哈哈哈

这才是读美食书最“直接暴力”的收获了吧

直接把文字转为热量~

004. 《假装好吃》

和刚刚推荐的董克平先生充满正能量的美食书比起来

接下来推荐的这本正好相反,哈哈

全是负能量的吐槽

不过看着也特有乐趣,因为槽点的确很多都是真的

其中有一篇的名字就叫做“男人怎么可能明白藏红花冰激凌”

哈哈哈哈,你们自己体会一下

年轻人绝对爱看的书,很适合竹居的选书风格哦

005  《陪你食尽人间烟火》

跟随着作者直男式简单平舒的文字

与他经历不同时不同地与不同人一起共过的不同食

看着他工作的变迁 、身边朋友的变化与自我的成长

他的故事里总是夹杂着对某个姑娘的回忆

让人不禁想

世上最好吃的那顿饭

应该就是那年小男生和小女生 在那个最便宜破旧的出租房内

笑闹着 伴随着吵杂的电视声和洗菜择菜的嚷嚷

共同做出的那盆毫无章法的大乱炖吧

别被这本书娘娘的名字给骗了,内文还是挺爷们的

006. 《知堂谈吃》

大家笔下的饮食文化,怎能错过

周作人在书中谈论了中国南北各方有趣的吃食,还有日本的吃食,写的通俗而充满趣味,看着竟能不知不觉一口气读上四五十页

他在书中说:“我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的---虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。”

我个人特别喜欢其中一些描写到他们日常街坊生活的章节

即使是小到甘蔗、杨梅这样的水果买卖,也充斥着当时当地的市井文化

妇人和小贩直接的暗自拉劲与计较,人间的烟火气。

007.  《日尝时光》

这次制作这个书单

翻到了不下六本书详细提及”腌笃鲜“这道江南名菜

这本书的文字是最活色生香充满画面感的

这里直接分享给大家看看

希望亚朵竹居的读者 也能喜欢这种就着故事一起吞咽的声色食谱

008 . 《男人的菜市场》

爱逛菜市场的男人一定差不到哪去

我也认识一个会带着我在香港菜场寻看美食乐趣的男性

他就是位抓的住命运的重也未曾丢过生活的小的儒雅男士

作者也如此,不管是在原住地,还是出门旅行

都坚持去逛当地的菜场。

从菜场看尽当地热闹之人之景,了解当地最地道的小吃,看看当地最富庶的食材

即使之后你没买任何菜而是选择去当地饭店吃食

你也对于要吃什么更加了然于心

书里也算图文并茂,唯一可惜的是配的图片不是彩色的是黑白印刷

否则该更活色生香了~哈哈

灯非常推荐竹居选购的一本哦~

009.《食豆饮水斋闲笔》

同样是饮食文化散文中一本大家的必读之作。

食豆饮水斋闲笔是第一篇的名字,也就是从本书第1页到14页,

作者依次讲述了他眼中的豌豆、黄豆、绿豆、扁豆、芸豆、红小豆、豇豆和蚕豆

不急不慢,饶有兴致

我自己瞎猜他这中最爱的属豌豆

因为作者离乡五十载仍记得那碗碗豆粥的香味

不知道为什么很多人不爱吃豌豆

无论是豌豆炒虾仁还是豌豆蛋汤

都是餐桌上兴奋得能让我跳起来得那道菜。

010. 《文人好吃记》

在书店看见这本书封面的一句话,我就知道这本书一定要买了

这句话就是——我短暂的人生,再读了很长时间的菜单中度过。

哈哈,本人很喜欢这种日式自嘲的幽默。

还未曾细,只是翻阅了前两章

文字细腻,富有画面感,读着第一章八云先生因为盛菜器物之响便说鱼在哭泣不禁被逗笑

这本书描述的都是日本文人关于食物的一些联系

我想,文人多是细腻之人,他们对于美食这样美好之物自是更有真切之爱

这本书以后一定要好好读完~

011. 《台湾小吃全书》

这个厉害了啊,一般敢叫‘全书'。我趣想肯定多次暴走整个台湾,以不可告人之肚量,不可描述之腿力,将小吃一一吃进,及时记录,最后对我们知无不言,言无不尽。看到此书,火速拿下。可惜的是,的确太厚,我才阅到不及六分之一。但的的的的的确值得推荐,厚重到可以压阵那具图书馆的美食大书架了。

012. 《情人的饱嗝》

本次书单里最特别的一本了,是在图书馆找到的

翻看完几章不但决定推荐给大家,更是加入了自己的亚马逊购买书单

作者嫁了一个法国男人,育有三个顽皮小孩,在多伦多、巴黎、曼谷等多地生活过

书中字字充满小女人的大智慧与东方女性特有的坚韧~

明知夫妻生活有如此多磨难、磕碰、信任危机、家庭矛盾

可还是甘之如饴的用一种幽默的姿势勇往直前的一 一解决

温柔的女人太多,幽默的太少

013. 《川菜杂谈》

灯这次推荐美食书单排进前5的一本。

本书是车辐老先生90岁高龄所著。

老先生用一段段川菜的事讲述着一段段四川的史

包含了中国文人的大智慧与小幽默,文字火候与川菜火候并蒂而去

还自带一种四川情趣

和现在年轻作家写的美食散文风格大不相同

太喜欢,忍不住多传一张内页咯

014.《吃剩有语》

对上海美食有情结得人一定要读得一本

建议上海得亚朵竹居必入得一本哦

从城隍庙得切切白想想 到 七宝老街的那只汤团

虽说忆的从前好 可是来上海的游客们现在去这些地方 也能体会到这些复刻的乐趣哈

风味小吃不仅是他个人的记忆,也是整个魔都的记忆

015. 《浪食记》

18买到这本书后分享给某人

他看完随口便说要带我去景德镇吃那家乡村米其林

这都19年了,我等着呢。

PS:正儿八经记者写的散文,多数都好看

016. 《碗里江山》

作者而二毛对待美食对待川菜

像严谨的学者那般注释

会做,还会好好讲述美食的历史

哈哈,好像推荐书单里面已经有N本讲川菜的了~要注意收敛下~

.

017 . 《一饭一世界》

这本是最近的畅销书,号称中国版的小森林

翻阅过三分之一

可以说也是夹杂着淡淡乡愁的一本

可能故乡的味道都是在再也吃不到以后才会在脑子里渐渐清楚起来吧

我发现描述记忆中味道的篇章总是比描述今时今日之食要更美好

挺适合人在他乡客住酒店的行者阅读~推荐入选竹居


018. 《一粒砂糖里的世界史》

受一位朋友影响,爱上读各种史书

发现,凡是书名后带一个”史“字

都不会太难看,而且特别适合飞机啊这种动辄三四个小时的与世隔绝时间段

所以看见这本一粒砂糖里的世界史

就毫不犹豫再书店拿下了

糖在书里被称为大众情人

任何人几乎都在第一次和它接触的时候就喜欢上了它

它来自哪里 曾给世界史和国际贸易史带来怎样的波动

它和红茶与咖啡发生了怎样的联系

如果有兴趣,推荐一读这本小众的趣史

019. 《舌尖上的战争》

哈哈哈,有时有趣的食物史

这本比刚刚那本更推荐哦

因为它的视角更大

食物就像刀剑、枪炮和核弹一样

也是人类战争史上很特殊的一种武器

它甚至了决定了无数争斗的开始及结果

想了解食物与社会进程比你想象重还深的羁绊吗

一定要采纳这本书进书单哦,里面配图也都是彩色的呢

020.《乡愁的滋味》

原来乡愁是一种味道

可以被仔细描述 

却再也尝不到

021. 《川味儿》

这本书是第三次特意去重庆搜寻好吃的之前买的

虽说的是整个四川美味与饮食文化,但重庆在这本书里还是浓墨重比的

作者唐沙波文字底蕴深厚,用一种亦庄亦谐的描述手法,讲述了重庆一个个饮食传奇

靠着黑白文字读来不但好似尝了其味,还能看见那一个江湖市井气的生鲜画面

022. 《台北小吃札记》

18年底去台北寻找美味的主要参考书之一

不爱看点评APP的推荐,也不爱看那种全是彩图的导游小吃书

我就喜欢看这种文字密密麻麻,为了说一样食物要扯一大堆有的没有,并且由一些年纪稍长者写的美食记

这本书第125页的那节台电大楼巫云咖喱

乖乖,去了三次才吃到,

由于在台北肚子永远是120%饱肚感,再爱也只能在一个店点一两样

所以书里推荐的那些彰显店主功底的配菜都没点

就要了一份咖喱,果然是辣的超出了我对台湾的想象力

太精彩了,辣里还透着一股仙人味~难以描述~和印度啊泰国啊那种咖喱的辣都不一样

只恨自己未曾多留点肚子,能照着这碗咖喱吃下三碗白米饭

023. 《先天下吃而吃》

千万不要被封面给骗了,这是一本信息量非常大的与美食有关的文言文的书,

写的非常有趣,这才是生活,这才是有品味的高阶吃货,众生百态,人间百味

看着看着,你也想起过去吃过的东西,想起一起吃东西的人

虽然这本看着会稍微有点拗口缓慢,但还是极力推荐的

024. 《谁是美食家》

美食家大体有两类吧

一类是专讲做菜的人。

另一类是能讲美食文化内涵的人。他们和第一类人比起来呢,不是嘴巴上的感觉很灵敏,还要文字语言上有足够的功夫

才能煽动诸如我这种阅读者看着上瘾

作者在这本书里为我们一一道来的

就是后一种的“美食家”——汪曾祺、王世襄、陆文夫、张恨水、唐鲁孙、蔡澜等耳熟能详的名字

推荐入选书单~

025. 《跟着老饕吃遍中式经典小吃》

觉得酒店图书馆和这种全国小吃向导类图书也比较配哦,哈哈

书里以”轻典故,重口味“的方式

为大家罗列了70道中国各地小吃

看完以后对豆腐包子产生了迷之向往

为什么我果然没有吃到过!

026.《筷子三千年》

听闻过韩国人说他们是筷子的发明者,看见这本书就忍不住从书架上取下翻阅一二

算是饮食的周边吧。

不但有古今筷子史,更有些筷子使用建议。

027. 《大师眼中的中国厨房》

听说欧洲设计界有一句很流行的话:“看看你家的厨房与卫生间,我就能说出你家的物质水平与精神追求”。

这么一听倒是真有些道理,厨房的硬件结构、布置和日常操作在家庭生活扮演了太重要的位置

推荐的这本书,是一些厨房设计品牌结合多年市场经验给有装修计划的读者一些很切实有用的装修参考

特别是书中通过深入一些用户家庭厨房使用的观察得出的一些厨房痛点参考

看后受益匪浅,原来看似随意的厨房,通过更好的动线布置和归纳及归纳技巧

可以提升主妇至少50%的厨房效率

028. 《日本的餐桌》

 这本书给我最大的收获就是——以后再也不能说地球上只有广东人爱吃奇怪的肉了。哈哈哈哈哈。原来日本人连狸猫肉都吃。本书都是以一个个细小有趣的视角来描述

日本饮食文化的一些方面。作者石毛直道自己也是个爱酒之人,因此在书里花了好几个篇章谈了谈他眼里的日本酒文化。比如说道说到日本和中国有一个共同点,那就是”酒后生事,情有可原“。比如你喝多之后,干出很多与你白天的人设背道而驰的事情,这在中国日本都是会被谅解的,可是在欧美国家,可能是被认为人格不健全哦。适合茶余饭后随便翻翻的轻松一书。

029..民国老味道 郑逸梅谈吃

同样是郑老的书

谈的是他从民国时期开始对吃的所感所悟,

浅谈了吃的逼格和对生活的心态

同样也有很多生僻字,对于年轻一代读起来会略有生涩

但是你如果能耐心读完 收获的绝对不仅仅止于美食

同样推荐给竹居美食书单,郑老的美食文字是可以压压阵的

030. 《老底子的杭州味道》

我曾在一户杭州富阳的乡下人家中吃到过一盘正是时节的油焖春笋

从此以后,再吃其他任何笋的任何烧饭,都寡然无味

也是那一次起,对以往从未提起兴趣的杭帮菜,有了新得看法

雪菜春笋炒蚕豆、蜜汁糯米藕、酱爆螺丝、韭香蛏子、上汤草子这些看着名字嘴中都有了滋味的菜色

在书中,用江南小雨配着时令之材,为你一一道来。


第二部分书单——有意思的食谱


031. 《10分钟花样早餐》

如果一个双白领小两口之家,夫妻双方都是朝九晚六的规律上班时间

那么最有可能坚持在家吃的一顿饭,就是早餐了

相对于动辄需要60分钟的晚餐准备

平均15分钟的早餐变得可实现很多

因此今天推荐的这本就是超实用的10分钟早餐

没错~只要10分钟~牛奶芒果蛋饼、卷心菜烘蛋、土豆焗杂蔬、花生核桃都将、芥兰海鲜捞面这些听上去像明星一般的

闪亮单品都可以完成!~!你甚至可以365天不重花样,要不要试试~这本书是菜谱推荐里我认为最实用的哦,你可以不做中饭午饭~

一定要试试自己每天做早饭!

03

032.  《地道日式家常味》

电影《步履不停》中的老爷爷,每次听见他太太油炸天妇罗的劈里啪啦声响,就会放下他的倔强孤僻及小傲娇,哆哆的跑出来讨着吃

一部部如此的温情的日本电影,让人不禁想着,如果自己能做出一手质朴无华却温情脉脉的日本家常菜

以后也能和自己的爱人过得一种细水长流不争不吵互相搀扶得美好小日子吧

所以特意来图书馆翻找了一圈日本家常菜谱,为大家选出推荐的便是这本《地道日式家常味》

牛肉蔬菜卷食材准备只需牛肉片、四季豆、胡萝卜

面筋蛋汁烧烧食材准备只需鸡蛋、葱末和芹菜

你会发现,日式家常菜多数取材简单,调味巧淡,讲究的是吃出天然的味道

整本书翻读下来,我不像是看了一本菜谱,倒像是看了一遍妈妈的日记

033. 《扬中21味》

吃过三次河豚,都顺利活了下来

这次翻找饮食的书,看见这本专门讲扬中菜的书,知必会细说河豚,当是饶有兴趣打开一看

果不其然,浓墨重彩的讲解了河豚的各种烧法

不光河豚,扬中市其实是闻名中外的’中国江鲜菜之乡“

有兴趣了解详尽的刀鱼、白鱼、回鱼、江杂鱼的做法,都可一看

034. 《韩味家常菜》

韩国菜有一点是正好和日本菜相反的

那就是吃很多炒菜都吃不太出食材的原味,而是重重的酱料味

可是长久不吃吧,的确又有那么一点想念

特别是韩式的凉菜,我觉得,学上几道

在家做上一堆,然后需要的时候拿出一小蝶

还是挺有滋味儿的

035. 《念念不忘的面食》

骨子里的山东好面基因,真正被哥哥唤醒,是在2018年

称做自己的掉面坑元年吧,哈哈哈

去到全国各地,走进当地最地道的面馆,吃上一碗热乎乎的面

让小日子变成小面子

这次来找饮食书单,当然假公济私一直翻面食类的

比如这本,山东系妹子所写的一些家常好上手的面食食谱

让自己不禁想到山东外婆,各种面食在她手里根本就不是事儿,捏吧捏吧,揉啊揉啊,就成了一道养育子孙的美食

036. 《零基础意大利面》

推荐好中式面食再推荐一本意大利面的

意大利面属于低GI食品,相对于咱们中国普通白面,升糖指数要小很多

再加上在外吃中式面条已经太多,那么如果在家自己烹饪的话,我更倾向于烧几顿意大利面

简单西餐里总是潜意识里给自己的小日子增加点仪式感的最好搭档

这是一本日本西餐大厨写的零基础意面书

简单明了的图文说明了意面的种类、搭配的奶酪、橄榄油推荐,蒸煮时间以及番茄酱罗勒酱的最便捷准备法

看完这些最核心且决定了意大利面80%口味的关键信息不过短短几分钟

可以说是非常效率~~

037. 《地道四川小吃》

四川人有什么过不去的坎儿吗?

有,不给辣子。

四川的美食书你敢推荐吗?

不敢,电脑键盘上沾上口水了,而保修期已过。

038. 《广式营养粥大全》

我到广东,第一顿总是粥。

广东人擅长根据不痛经的需要,用不同的火候,让一锅普通的粥煮出别样滋味。

这本书,从怎么挑锅,怎样根据季节搭配食材

细细为你讲述一碗碗广式粥的做法

我自己就学了一道姜苏粥打算回去就试试

039. 《吃心望想 阿米de美味生活》

阿米是一个能把小日子过程诗的女子

因此她的食谱也是画风不同

一道凉拌豇豆食谱边上 

会配上一大段可爱的鸡汤

当然这样的鸡汤读者都甘之如饴

因为认真做好这一道道菜 也许也能变得像她一样美丽

040. 《懒人版米饭杀手》

这本食谱也想推荐进书单的原因就是

它一直跟饭对着干!

怎样能多下饭,怎样能把剩饭最快的变成一道美食

此书实用力平方三~~!

041.  《独立日》

我的食谱类推荐书单的压轴好书

看过可能有四五本类似”一人食“ ”快手菜“题材的轻食谱文集

独立日算是最有趣的一本,推荐给大家

作者陈宇慧有的只是一件三四平米的小厨房,操作台面只有一点点,下面居然还塞着一个洗衣机

过道也很窄,如果一个人在厨房做饭,另一个就得侧着身子让一让才能过去

而且她也是个朝九晚五的忙碌上班族

看看,这不都是我们不自己开火不自己好好烧饭认真吃饭的借口吗

你会发现,如果你想把你看上去灰蒙蒙的小日子过到blingbling像漫天星星飞

那一定是你得自己很努力勤快得去擦拭哦 ,哈哈,加油


第三部分书单——茶与酒与咖啡


042. 《红茶之书》

我猜大概看到我这本书推荐的人,有一半以上都不知道,其实红茶和绿茶源于同种茶树,只是绿茶让茶叶采摘后即时进行蒸炒加热,便可保持绿色。而红茶

则要然更新鲜叶片萎凋以去除水分,在此期间加以揉捻便可破坏纤维质,且引发氧化发酵,进而变成茶褐色,等到用100摄氏度以下的低温进行干燥以终止发酵,红茶

就制成了。怎么样,是不是有点兴趣了,关于红茶的好玩知识这本书里可不少,红茶的茶香被专业解析有300种以上的香味,所以厉害的品红茶师和红酒师一样,会用到

“Full Body"这样的词汇。你也千万不要认为只有绿茶名堂多分采摘季,红茶也不是省油的同学。例如大吉岭红茶的初摘茶,在每年3月上至4月间采摘,适合清饮

而。而它的次摘茶为5月至6月下旬,适合第一杯清饮,第二杯配牛奶。大吉岭的秋摘则为10至11月,价格最实惠,涩味也最重,适合配牛奶。想以后走进高档的英式下午茶餐厅

用专业点的姿势点一杯红茶的朋友,一定要买这本来看看哦

043. 《茶叶边疆》

这本书虽然切入面并不大,但写至了勐库几代茶农的茶叶人生

他不但从细微末节的观察了这个云南出产普洱的传奇之地

更观察了植物与村庄的关系。

忙波,东弄,冰岛,一个个陌生的茶村在笔下一一道来

城市里的我们在和生活争抢时间,植物也在努力的和天地争抢着时间。

细细看完整本书,不光是舌苔恋起了勐库茶亦柔亦刚的滋味

心里也对这个云南好阳光好山好水的勐库产生了巨大兴趣,2019,想去闻闻那一个个村落的茶

044. 《你不懂葡萄酒》

不像其他那种正儿八经的葡萄酒知识普及书籍那般生涩难度

这本轻松惬意之间你就能学上一大手出门在外社(zhuang)交(bi)必备的葡萄酒知识

看完书才知道,原来如我们这般很感性的人

是很适合去做品酒师的

因为要有点点感触 就很认真煽情的描述出来,哈哈

045 .《我有故事与酒》

我哥哥说,不知道喝什么酒时候就点鸡尾酒,因为花花绿绿调来配去,最后拿过来总归好喝的。

哈哈,的确如此。搭配灵活自由如此,甚至每个调酒师都可以有一款自己命名的鸡尾酒拿出去也永远不会重样

你知道为什么推荐这本书吗

就因为它像鸡尾酒一样好玩,

内页是全活动的片块,你可以随便搭配属于你自己的鸡尾酒灵感

说不定,看完你就去买了一大堆的基酒、苏达水和果汁,开始做一名调酒师了呢

046.  《啤酒事典》

相信我,亚朵众多的男性出差客户

都会很有兴趣打开这种图文并茂又能极速解答一些必备啤酒知识的快乐书的

毕竟,去到当地的啤酒吧,报不出几个专业词汇都是不应该的

047. 《遇见酿酒人》

看故事总比直接系统的学习知识要轻松

所以就推荐一本轻松看故事也能学到不少葡萄酒尝试的书吧

这本书是作者在新西兰西兰马尔堡地区36家酒庄的主人进行接触和采访后所写

048. 《明星咖啡馆》

这本书讲的是台北很出名的文化地标之一“明星咖啡馆”多年的风雨历程

我们总听到文艺复兴时期欧洲有很多传奇一般的咖啡馆留存下来

其实,我们自己身边也有

对咖啡、对古老咖啡馆的故事有兴趣的朋友

可以选来一读

049. 《东京巷弄咖啡馆隐藏美食》

灯生活在上海,这些年,算是以一周1-2家这样不快不慢的速度探究咖啡馆

如果问我上海咖啡馆里有没有除了咖啡以外的美食。

我想我会回答,的确没怎么遇见过

要不就是根本不是店家自己烘培的统一配送蛋糕

要么就是用现成的半成品料包火速加工的”黑椒牛肉饭“”咖喱猪排饭“等等

因此,除非看得见烤箱的咖啡馆偶尔有意吃一块芝士蛋糕

其他食物我很少会点,当然也有例外,那就是食物做的好本就是餐饮打招牌的非专门咖啡店

可是这本书,让我对日本的咖啡店有了更多的好奇心

有做的好一手意大利顿饭的师傅开的意式咖啡店

还有可以吃到外婆般”让人无比怀念滋味”泡面的正统日式咖啡店

如果有计划去东京游玩,并对咖啡店进餐有兴趣的朋友,大可买来一看

050. 《咖啡瘾史》

我不是一个能说出多少专业知识的咖啡爱好者

我总是在天冷的时候喝冰拿铁,天热的时候看心情决定和冰的还是热的拿铁

同样是旅行,去到每个街角都能走进一家味道好喝的小咖啡馆的幸福指数

一定比那种整条川藏自家路线都没什么喝到一杯正式咖啡的要高上许多

那么,一起随着作者去看看去世界各地的哪些地方旅行

你能妥妥的喝上一杯好咖啡呢

051. 《持守小而美的一家咖啡店》

这本书不厚,文字不多

讲述了一家名叫巴赫咖啡馆的五十年

它开在一个大型连锁店都不愿意入住的商业盲区

是很多临时散工的居住地,交通也不方便

夫妇两这一生有很多此机会带着整个品牌走出这个偏僻的地方

但他们没有,他们看重的是与这片居民多年建立起来的深深羁绊

每天见面互相道好,有的没的聊上几句,感受对方的喜悦与苦恼

再对方情绪低落时候从不吝啬给与温暖和鼓励

这些本就超过了一个咖啡店售卖咖啡的涵义

也是我推荐这本轻薄的小书的原因

用一辈子,做好一件,你喜欢的,小事。

谢谢能耐心看完爱唠叨的灯的书单。

2019,一起加油。

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