北方小年

腊月廿三，北方小年。榨寮以熬蜜饯，祭灶贿赂好言。斯夜当晚，焚香供餋。草拌粯糆，清水入盏。食之神马，待跨上天。糖瓜令其嘴甜，膏饸封其口严。龛前精馔，扁食果干，穦穦香气，匝绕其间。口祷曰：一家之主灶王爷，破米杂面不学舌，上天言好事，下界保平安。