母亲蒸的发糕

        老母亲虽年近九十高龄，但她仍然保持勤劳、周全的习惯，每个周末我们姊妹去看她，都不会让空手返回，她老人家都是提前准备下吃的，分给我们每人一份带回来。

      记得上周给带的腌韭菜花，上上周给的腌酱黄瓜妞，平时常给我们包包子、包水饺，或者炸丸子、炸糖糕、烙饼啥的。今天给我带回来的，是她老人家昨晚蒸的发糕。

      保姆姑姑告诉我们，母亲昨儿傍晚刷手机，刷到了蒸发糕的视频，自己马上要动手一试，姑姑说天太晚了，让她第二天再蒸，她说怕明天就忘了，不论早晚一定要蒸。保姆姑姑拗不过她，只好给她当个帮手，蒸了一锅金黄的发糕。

      发糕是用玉米面和白面混合，加了鸡蛋和牛奶，还有枸杞、白糖和黑芝麻，还加了油酥做成了千层的，蒸出来糕金黄金黄的，暄暄软软的，上面一层黑芝麻，因为起发的好，吃着又香又甜又适口，简直比买的都好吃！

      老人家都已年逾古稀，该是颐养天年的年纪了，可是她仍然闲不住，凡事愿意亲力亲为，虽然雇了保姆姑姑伺候她，可是她常常自己动手做饭，让姑姑在一旁看着；也有时她做了让姑姑吃。

      姑姑说从妈妈这里学到了很多东西，也改变了不少不健康的饮食习惯，比如做菜清淡了、调肉馅不咸了、蒸东西开始计时了……

      平时早餐是不吃干粮的，但是明天早餐一定要吃块发糕，尝尝老母亲亲手做的美食——母爱发糕。