日常餐饮（56）

初夏的早餐一如既往的简单。不喝牛奶，只吃鸡蛋、咸鸭蛋，还有一成不变的大米粥，连炒一盆蔬菜都觉得懒散。为了吃饱，不得不加些馒头、包子和杂粮。

冰箱里的莲心已经放了很久，从青岛女儿家带回来的绿豆、赤豆也没去路。煮一锅杂粮粥吧，充当我的午餐。

一个人的午餐总是简单将就。藕粉是存货，泡开后，晾凉，加蜂蜜，滑爽可口。

橱柜里剩有一包方便面，不能浪费，“垃圾”偶尔吃吃，也无妨。

倪先生自制的鱼汤面，与某店相比，毫不逊色，外加一个荷包蛋，营养丰富。

蚕豆季太短暂，稍不留神，月牙儿变黑，剪一刀，成开花豆；剥去宝盖头，成“和尚头”，剥光壳，就是豆板。变着花样吃，吃着吃着就没了。

瓜果上市了，本地小土豆也不多见了。

有机番茄，倪先生喜欢生吃，像啃苹果那样吃掉。考究一点，去皮切片，糖腌。

黄瓜上市，鲜嫩的可以生吃，有童年的味道。凉拌加醋，酸甜开胃。

豆角，加腊肉炒，绝对味美。但倪先生不爱吃肥肉腌肉，那就清淡些，加蒜茸直接炒吧！

倪先生以前不爱吃生菜，看到我娘家人把生菜焯水后再在油锅里煸炒，加一勺蚝油，肥嘟嘟，特别好吃。他也学会这一招，从此爱上生菜。

地蒲，切丝油炒，加水加糖，煮熟就行。家里有开洋有小虾米，他竟然忘了撒一把进去添味。

香豆干、蒜薹炒肉丝，是倪先生爱吃的一道菜，每次都要煮上满满一大盆，像座小山堆起。

青浦练塘盛产茭白。老家小镇与它距离近，每天运来市场上销售。10元一把，约10多个，茭白炒肉丝，茭白炒河虾，油焖茭白，或者茭白烧鱼……

初夏的河虾，抱籽，营养丰富，价格也是一年中最便宜的。当零食吃，是最豪横的作派。

水乡人爱吃鱼虾。白鱼淡红烧，茭白烧鲫鱼，都很可口。

黑鱼二吃。鱼片与酸菜同炒，头骨煮成汤，嫌肉少，另加汪刺鱼，汤浓味美。

酸菜煮河蚌，也是倪先生爱吃的菜。

虾仁炒豌豆，虾仁炒鸡蛋。

糖醋排骨和酱鸭是冰箱存货。长时间储存会变质，赶紧清理。

今年枇杷小年，价格高。大一点的东山枇杷竟卖50元一斤，若是快递外地，加上邮费，达70元一斤。真是爱你不容易啊！

雅庭姐熬的冰糖枇杷露，吃的是一份情谊。

东山李子熟了。盘中果，红色，大个，12元一斤；青色，小个，8元一斤。

再过一星期，东山杨梅上市了。写到这货，眼前仿佛摆着一盘乌紫杨梅，忍不住狂咽口水，果然＂望梅止渴＂。