[美食]凉拌包菜

凉拌包菜是我喜欢且追捧的凉菜，    秋高气爽的天气里喝着米粥，养着胃，大饼里夹一点，那个味道脆里透着爽，让人回味！

包菜：清热、止痛。

主治：胃及十二指肠及溃疡、疼痛，是很受欢迎的时令蔬菜。

今天趁着空闲的时间，自力更生，丰衣足食。尝试做了一下，现把做此菜的过程分享下：

主料：包菜

[美食]凉拌包菜

配料：盐、白醋、香油、酱油、辣椒、黑白芝蔴、牛肉拌酱

(清淡根据个人的口味决定配料的多少)

1、准备好洗干净的包菜叶。

[美食]凉拌包菜

2、准备油榨好的红辣椒少许

[美食]凉拌包菜

凉拌包菜开始了：

1、将洗净的包菜切好装盆

[美食]凉拌包菜

2、凉水煮沸后倒入切好的包菜(在煮沸的开水里过2_3分钟即可，时间太长包菜烫软了吃到嘴里没有脆性，所以时间不宜太长)

[美食]凉拌包菜

3、起锅

4、根据口味儿的清淡加入上述说的配料进行混合搅拌。

[美食]凉拌包菜

5、装菜入盆

[美食]凉拌包菜

菜上桌了，大家品尝一下！味道如何呢？