老师在课上说了句，你们可以去我们的啤酒工厂看一看，我便记住了这句话，等到下课的时候，去问老师，可以参观一下，设备吗？(我心里想着说:每天都学理论的知识，都不知道设备长什么样子)，老师说可以啊，你们约个时间，叫上大家一起去。

我们约到今天下午正好只有一节课，上完了我们就过去，老师在那里等着。

于是，期待……

下午的葡萄酒很认真的听课，画了好多，课下去问老师，这个什么时候考试，老师说，大概节课后一两个星期吧。我又问:会勾重点吗？老师回答:就是我上课讲的那些呀。

心里顿时哇凉哇凉的，完了，我就这一节课听了。怎么办？无奈¬_¬｀

……

去到啤酒俱乐部。门口一个学长在等着我们，由于俱乐部太小了，只能分两批进去，我是第一批。

里面是酿造啤酒的各种设备，

我们首先看了麦芽

大麦 小麦

两者的区别就是

大麦有皮克，小麦没有；大麦瘦长一些，小麦短胖一些。

我尝了尝，大麦更加香一些，两者都很脆，有种爆米花的感觉。

这个要经过用水浸渍，让大麦吸满水分，好粉碎，接下来

粉碎-糖化-煮沸-过滤-沉淀

二楼口有粉碎机，粉碎好了之后，直接下到左边的糖化锅里，因为场地有限，糖化和煮沸都在这一个锅里，右边是过滤和回旋沉淀，之后再是冷却装置，然后到发酵罐里发酵，啤酒分上面发酵和下面发酵。

最后品尝。

不知名滴酒

只能来描述一下口感:比较淡，甜，表示很喜欢，凉凉的，新鲜，比外面买的要好喝的多的多。

深色苦

感悟:

理论加实践，才能更好的理解学透，才能落地。

要不然为什么现在都在说，大学生遍地都是，研究生遍地都是，到找不到工作的大有人在，那是因为什么呢？一毕业之后，光是学的理论的知识(而且还有可能不扎实，或者忘记了)，立马去用去实践，是时间不出来的。

多希望高校产学结合，让学生拥有更多时间的机会！！！