凉拌

不知道什么时候开始，就喜欢上了吃凉拌。

凉拌海带、凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海蜇、凉拌莲藕、凉拌各种菌菇、凉拌蕨菜、凉拌娃娃菜、凉拌腌蒜头、凉拌鸡爪等。

自从喜欢上了吃凉拌，又担心外面买的不干净，就不得不去学习怎么做凉拌，于是各种尝试就这样开始了。

一开始还是会存在各种问题的，或许是味道抓不准，或许是调味料放不对，或许是材料选择不新鲜等等。

不过，熟能生巧可不是说说而已，做的多了，慢慢的也能吃到跟外面买的凉拌那样的味道了，甚至很多次吃起来的感觉比多数在外面买回来的还要好吃得多，哪怕自己做的经常卖相没有外面买的那么好。

所以，到了现在，吃着自己弄的凉拌时，除了幸福感满满的，还有一种爆棚的成就感。

不写了，赶紧去弄一份来吃！