2018第17周-抹茶小豆子
2018-04-27 本文已影响99人
小小小小火
买的抹茶粉因为平时用的很少，怕要潮所以就赶紧想办法用。这次从下厨房里找一些制作方法。还是先看一下成品图：
2018第17周-抹茶小豆子
所用材料：
低筋面粉60g
玉米淀粉60g
鸡蛋黄1个
牛奶20g
黄油20g
盐1g
糖30g
抹茶粉3g
步骤：
1、将低筋面粉、玉米粉、抹茶粉称好放置备用。
2018第17周-抹茶小豆子
2、将软化好的黄油、鸡蛋黄、糖、盐搅拌均匀，然后倒入牛奶，继续搅拌至均匀。
2018第17周-抹茶小豆子
2018第17周-抹茶小豆子
2018第17周-抹茶小豆子
3、将面粉筛入，继续搅拌，揉成不黏手的面团。
2018第17周-抹茶小豆子
4、将面团擀成长方形，切成一个个小方块。
2018第17周-抹茶小豆子
2018第17周-抹茶小豆子
5、烤箱140摄氏度预热，烤15分钟。
2018第17周-抹茶小豆子
