用心做碗浓情蜜意汤

浓情蜜意汤是什么汤？你大概没听说过很好奇吧，别急，且听我细细道来。

其实做这碗汤的材料很常见，就是牛奶、鸡蛋、醪糟，俗称牛奶鸡蛋醪糟汤，是不是有点失望？（摊手）不过再普通的食物，都有它的美感，这样一碗色香味俱全的汤，我给它另外取个浓情蜜意汤其实也是实至名归。

主要食材与做好的汤

第一次喝这种汤还是在兰州静宁路的小吃一条街，长长的一条街两边各种各样的小吃让人目不暇接，恨不得多长几个肚子，把这些美食一一尝遍，但终究只能选那么一两样，牛奶鸡蛋醪糟汤可以说是众多美食中最不起眼的一个，而且名字也那么土气，让人一听就毫无悬念的知道是啥做的，丝毫勾不起人的食欲。

让人意想不到的是，做这种汤的隔几个摊位就有一个，并且看上去个个生意火爆，只见那店老板一边吆喝，一边熟练的倒牛奶加醪糟打鸡蛋，炭火在电鼓风机的劲风下呼呼的冒着火苗，火苗上的砂锅里咕嘟咕嘟的煮着牛奶醪糟汤，记得那会儿一碗不加鸡蛋的5块，加鸡蛋6块，3分钟左右汤就可以端在顾客跟前了。

从街这头走到那头，最后我竟然没招架住这么普通的食材的诱惑，决定喝一碗尝尝它到底有啥魅力让这么多老兰州人和外地游客络绎不绝的光顾，这一喝，我就在没有忘记过。

现在回家不坐火车坐大巴不经过兰州了，也就没有机会再去静宁路从西一路吃到东了，但是记忆中的美食仍时不时会浮现在脑海里。

时光流逝，没想到我这个吃货还吃出了境界，吃出了水平，自己尝试着将自己吃过的美食用心的做给家人，毕竟一家人就是要好好一起吃饭。

好了，现在我们动手做这碗老少皆宜，四季皆可的牛奶鸡蛋醪糟汤吧，将自己对家人的爱与责任融进汤里于是普通的汤就有了好听的名字――浓情蜜意汤。

如上图所示：主要材料牛奶一包、醪糟半碗、鸡蛋一个（一个人的情况下）

辅助材料：葡萄干、枸杞适当，拿水清洗干净，在用清水泡个5分钟左右，蜂蜜（白糖）

牛奶一包220g，可以加50毫升左右的水跟牛奶一兑烧开（一般3人小家庭两包奶适量的水就够），将醪糟放进烧开的水里等再次煮沸之后打入鸡蛋，最后放入葡萄干与枸杞，加入适当的蜂蜜或白糖即可。

牛奶鸡蛋的营养价值大家都知道，牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品，鸡蛋补充优质蛋白与人体所需的多种氨基酸。

醪糟能助消化。我们知道，醪糟又叫酒酿，是糯米酿造的，糯米的缺点是过于黏糯，不好消化，做成醪糟之后就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道，能刺激消化腺分泌消化液，增进食欲，帮助消化，促进新陈代谢，可美容，据说对产妇还有下奶的作用。

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

枸杞更是不用说，清肝明目，滋阴补肾的佳品，还能抗氧化抗癌。

怎么样，叫它浓情蜜意汤一点都没有言过其实吧。