美食视频｜瓜蛋肠炒松茸的做法步骤图｜牛佤松茸食谱

菜名：瓜蛋肠炒松茸。

用时：15分钟。

用料：（牛佤）冻干松茸菌，鸡蛋，腊肠，黄瓜，大蒜，酱油，白糖。

1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2、把腊肠切片，鸡蛋打散，备用。

3、把黄瓜切片，大蒜切丁，备用。

4、热锅下油，爆香大蒜，放入腊肠翻炒出油，加入鸡蛋。

5、继续放入黄瓜，添入适量酱油和白糖，翻炒。

6、最后放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，炒匀后即可出锅享用。

贴士：

1、腊肠和酱油带有咸味，可以不用添加食盐。

2、腊肠有些油脂，可以适量减少炒菜食用油的用量。

牛佤松茸食谱，分享松茸的吃法和做法