全世界有多少种酒

中国有黄酒，白酒，葡萄酒，国外呢，有威士忌，白兰地，龙舌兰。

其实啊，全世界所有的酒都可以从工艺上简单的分为三类，第一类呢，是发酵酒，这样的酒有一个特点，就是度数不高，因为酒精度超过15度，酵母菌就不容易存活了，所以发酵酒呢，都是低度酒，啤酒，黄酒，葡萄酒都是发酵酒。

那么第二类呢，是蒸馏酒。用酒精的沸点比水的沸点的蒸馏时，将发酵好的原液加热汽化，然后冷却，就得到了酒精含量较高的蒸馏酒。我们中国的白酒啊，还有白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒，被称为世界六大蒸馏酒。

第三类呢，是配制酒，是在产品酒或食用酒精中加入药材、香料等精制而成的酒精饮料。