立夏了，喝碗立夏粥吧

今天立夏了。

立夏，这就意味着夏天来了。天气开启了夏天模式，我们的养生也得紧随其上。

立夏后阳气上升，天气逐渐升温。对于人体脏腑来说，此时肝气渐弱、心气渐强，饮食原则应是增酸减苦，补肾助肝。

如果多吃油腻，或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。因此，饮食上宜清淡、多补水，多吃易消化、富含维生素的食物。

我国的一些地方有熬立夏粥的民俗。立夏粥是用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪杂、干笋、红枣、豌豆、豆芽等十多种食材做辅料，加入大米中熬成香气四溢的粥。

据说，熬立夏粥讲究在村头巷尾进行，就地挖灶坑，安上大铁锅，点火熬粥，炊烟袅袅。

还得选一位慈祥善良、德高望重的老奶奶操持此粥。说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去忙夏耕夏种。

看来，好东西都是用来分享的。

可我们在城里，不可能在街头支个大锅去熬粥吧，那样城管也不答应啊！

只有在家自己熬熬吧。话又说回来，全家人吃上咱爱心熬出来的立夏粥，心情岂不美美哒！

立夏了，喝碗立夏粥吧。

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