18为什么高蛋白饮食需要补充酶？

最近在减脂，想通过饮食结构的调整，把体脂率降下来，于是降低了碳水化合物，加倍提高了蛋白质的摄入量，也就是主食少吃了，肉蛋奶加倍。

执行20多天下来，瘦身3.5斤，皮肤并没有松弛，反而因为高蛋白的摄入，脸色更紧致有光泽，可见我之前的饮食蛋白质是多么的缺乏（捂脸），以为自己的黄皮肤是天生遗传的，没有任何办法去改变。然而才改变饮食后不久，体型改变的同时，有了更有光泽和弹性的皮肤，意外收获。

当然，执行过程中，并不是每天没那么顺利。起起伏伏的体重，这方面并没有让我紧张，因为我知道，水分含量，睡眠，饮食种类，排泄等对体重都有影响，一定的波动是正常的，不以减重为目的，而是以健康的体脂率为目标。

让人担心的是，中途两次出差，饮食和睡眠都不正常，导致便秘，湿气过重，加上平时吃的蛋白补充剂、益生菌和诺丽果汁都没有带，也是原因之一。

一直困惑我的是，为什么高蛋白饮食容易便秘，肚子胀气？朋友让我加倍喝诺丽果汁，说是可以解决湿气问题，虽然有效果，但还是没解决我的疑问。

今天，听喜马拉雅生命科学的讲解，无意中听到，我们运动和减肥期间高蛋白饮食，但是，但是，（敲黑板）要注意的一点是，蛋白质的消化比较复杂，需要大量的酶的参与，还有B族维生素等！！！听到重点了，怪不得一下子改变饮食结构的时候，肚子不太舒服，原来是自己消化蛋白质的能力没有同步跟上，需要补充消化酶和b族维生素等。

恍然大悟，终于知道自己为了去湿气，诺丽果汁一天三次，B族加一颗，减轻湿气问题的同时，消化不良的感觉顺带消失了。

知其然不知其所以然，今天解开了这个疑惑，我知道下次该怎么补充消化酶了：诺丽果汁餐后喝一点，没有的话，苹果等富含消化酶的水果佐餐，还有，健胃消食片（药准字）其实是有用的，那不是吃着玩的，哈哈。

（日记第十四天）