老饕游之十：蚌埠篇--篾匠街

       篾匠街——“一条篾匠街，百年蚌埠市”，解放前这条街是篾匠荟萃之地，故叫“篾匠街”，迄今已有100多年历史的篾匠街，现在发展成美食一条街，虽然当地同学一再说没当地特色，但因为网上个别店评价较高，还是坚持来打打卡。

      爱华牛肉汤——在蚌埠，牛肉汤是寄托也是宽慰，如果说烧饼夹里脊是每个蚌埠人的底线，那么牛肉汤就是每个蚌埠人的防线。爱华的牛肉汤不会太油，牛油味不是很重，金黄的牛油和绿绿的香菜漂在上面鲜翠欲滴，牛肉片薄、烂、新鲜，配上干丝、粉丝（很Q滑），筷子一捞满满的牛肉，特别满足，建议一定要先吃一半原汤再加辣油，爱华的锅贴就很一般般；

     冰酒酿——在篾匠街到处都是卖冰酒酿的，又品尝了麦仁和柠檬口味的，麦仁不错，就是麦仁太烂不像赤豆有嚼头，柠檬味就很普通了；

     顺便搞了几串炸蚂蚱、知了、蚕蛹，很香（特别蚂蚱更香）；

     篾匠街美食来自五湖四海，不是当地的我肯定不碰，因为晚上同学有组织饭局，不敢放开吃，匆匆打卡结束。