2017年四十四号厨房年会 - 草稿 - 草稿

2018-01-31  本文已影响0人  野菜夫人农场

年会时间:2018年2月13号

地点:四十四号厨房(杏石口路店)

参加年会人数:36人

杏石口路店前厅:王灿,刘磊,张召霞,王涛涛,李振方,李瑶

杏石口路店厨房:纪其近、卢家伟、张晓忠、王海亮、赵保新、邓之乐、张喜会、张新聪、杨志杰、梁荣华、杨浩

德胜门店厨房:邓剑强,吴东豪,阮国华,沈杰,纪新业,黄国会,王源英,李雄锦,美莲

德胜门店前厅:蒲阿姨、谢清华,袁宝明、赵超凡、刘忠亮、刘宏伟 郑燕花、赵昕、邓建飞、禹亚平

       

节目清单                                   

1.【差不多先生】表演人员张新冲,卢家伟         

2.撸串:表演 人员:  袁宝明、邓剑强、沈杰                     

3.【时装秀】表演人员:梁荣华,杨志杰,纪其进。

4.【小品买单】表演吴东豪,邓剑强,谢清华

5.至少还有你:独唱演员:王灿

6.杏石口路店大合唱:常回家看看

7.德胜门店大合唱:明天会更好

年会流程

上午10点

开始吃早餐(早餐以自助餐形式)安排如下:

1.早餐由杏石口路店厨房负责,纪其近(厨师长)总体负责早餐安排,制定早餐菜单。

2.杏石口路店前厅同事负责摆台,王灿(店长)总体负责早餐摆台工作。

3.德胜门店厨房同事负责清洗餐具,邓剑强(厨师长)总体负责清洗餐具工作。

4.德胜门店前厅同事负责收台、打扫卫生,袁宝明(店长)总体负责收台、打扫卫生。

10:30

1.两店前厅同事负责不置年会场地、取餐餐桌(我们是以自助餐形式),禹亚平、张昭祥总体负责。

2.刘磊、李正方负责年会:音响、投影仪、拍照、摄像、麦克风。

3.主持人:李瑶负责节目时间预算,游戏时间预算,最后拿出所有活动节目清单。

4.郑燕花:负责奖金、红包、抽奖人员清单

5.两店厨房同事负责制作自助餐,卢家伟总体负责自助餐,邓之乐、沈杰负责提供食材。2月12号晚上要拿出自助餐菜单(卢家伟负责),菜单的搭配要以,两店厨房最后剩下的食材为主来制定菜单,注:12电之前所有菜品、饮品、点心全部都是要上桌。

12:00年会开始

1.由四十四号厨房副总:邓剑飞讲话(3分钟)

2.由四十四号厨房前厅总负责人:郑燕花讲话(3分钟)

12:15抽取3奖3名

由德胜门店厨师长:邓剑强,杏石口路店厨师长:纪其近,杏石口路店店长:王灿,抽取年会三等奖3名,奖金为:200元每人。

获奖人发言:

12:40年会正式开始

游戏:看图猜字

游戏规则:一共4组,每组9人,猜字最多的一组获胜:奖品:花生酥糖每人一包。猜字最少一组需要介绍惩罚,惩罚内容你猜。

人员分组:

第一组:王灿、刘磊、张晓忠、杨志杰、刘忠亮、赵昕、沈杰、黄国会、赵保新

第二组:禹亚平、张昭霞、张新聪、梁荣华、刘宏伟、阮国华、纪新业、李雄锦、邓之乐

第三组:李瑶、李正方、纪其近、王海亮、任美莲、袁宝明、邓剑飞、吴东豪、蒲彩蓉

第四组:郑燕花、王涛涛、卢家伟、张喜会、杨浩、谢清华、邓剑强、赵超凡、王源英

13:40抽取2等奖2名

抽嘉宾:

两店前厅总负责人:郑燕花,策划部总监:禹亚平,来抽取2等奖2名,奖金300元每人。

获奖人发言

14:30抽取1等奖1名

四十四号厨房副总:邓剑飞来抽奖,奖金600元。

获奖人发言

15:30全部节目表演完成颁奖

1等奖1名:800元奖金,颁奖人:赵保新

2.等奖1名:600元奖金,颁奖人:卢家伟

3等奖1名:500元奖金,颁奖人:刘磊

注:节目平分排名可以并列,

16:00

开始抽取大家的福利:在抽奖箱自己抽取自己的年会奖金,由郑燕花:负责人员名单,奖金红包。红包分为4种金额

200元红包5个1000元,150元红包9个1350元,100元红包13个1100元,50元红包9个450元。总计4100元

16:30结束年会,收拾会场。

前厅收尾工作由:郑燕花总体负责前厅收尾工作。

厨房收尾工作由:卢家伟总体负责收尾工作。

全部收尾工作完成后,大家就正式的放年假,年假为期12天。祝:大家一路平安,新年快乐。

活动经费:8016元,菜品,酒水,茶水和摆台费用没有预算。因为我们都是以最后一天的食材酒水为最后的菜单。

           

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