🍃仙草🍃美食达人：仙草美食地图之“浙江.杭州.杭州酒家”

仙草美食达人之：仙草美食地图之“浙江.杭州.杭州酒家”

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浙江.杭州.杭州酒家

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❤西湖醋鱼，糖醋汁厚重浓郁，味道酸甜适口而偏酸，只是鱼本身的腥气太重，大大降低了这道菜品的品质，作为杭州的招牌菜，略显逊色，美中不足；

❤龙井虾仁，虾仁个头不小，簇拥在一起，味道还好，软糯可口，清淡而鲜香，味浓却不腻口，比起鱼的香味欠佳，腥气太重，这道龙井虾仁显得有些惊艳，不过热爱海鲜的我还是更热爱大虾的豪迈，油焖，白灼，大而弹牙，爱不释口；

❤️葱油腰花，某位先生的菜；由衷地爱，北京的火爆腰花，爆三样，那是怎么吃都不会厌烦的，所以来到杭州，必要尝尝这南味的腰花是怎么个吃法，但是南方似乎真的没有北方会处理这样的下水，我也略微咬了一口，觉得味道还好，偏辣，可能是为了去除腰子本身的邪气，但是某位先生吃完整盘，却说，口感很脆，却不入味，腰花的精髓没有发扬光大，到是搭配的豆芽十分入味；

❤️尖椒臭豆腐，豆腐入味软糯，味道却不太臭；这应该是很传统的江南臭豆腐，不同于长沙，黑黑的没有颜值亦让食客没有食欲，这样的臭豆腐虽然臭却不难闻，仿佛北京的王致和越吃越想；

❤️糖醋里脊，我的最爱，感觉杭州遍地都是糖醋里脊，价格却比北京便宜一半，不同于北京的糖醋里脊，味道还好差别不大，样子却格外小巧，仿佛北京的一半大小，每块里脊紧致而入味糖醋味厚重，却不腻人，吃完一块还想一块；

🤡推荐字号：浙江.杭州.杭州酒家

🤡推荐美食：龙井虾仁，尖椒臭豆腐

🤡推荐理由：比较正宗的杭帮菜，价格实惠，菜量丰厚，用才环境清幽

🤡餐厅地址：杭州市延安路205，地铁1号线龙翔桥

🤡明码标价：龙井虾仁69/份；

🤡推荐：四颗✨✨✨✨；

🤡餐厅亮点：❣龙井虾仁❣软糯入味❣

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毗邻于西子湖畔的“杭州酒家”

用餐环境清幽而复古

仿佛和周遭的环境大相径庭

身处闹市而曲径通幽

毗邻于西子湖畔的“杭州酒家”

用餐环境清幽而复古

仿佛和周遭的环境大相径庭

身处闹市而曲径通幽

杭州 延安路205号 杭州酒家

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绛姝仙草 2019年5月10日14:19 北京