用什么来抵抗“地沟油”，拯救你的胃？

2016-08-25 农牧人商城

自从“地沟油”的横空出世，国人多了一项饮食界天敌。“转基因食用油”的出现，又给生物小白的我，上了生动一课。到了自己进超市买米买油的年纪，每每站在货架前，能纠结上半年。

据说，现在好多讲究人，都不惜千里迢迢从家乡托熟人买油呢！

有的人会说：“超市里各种大牌都有，干嘛要大费周折回老家买？”

其实，不仅是因为一种家乡情怀，更因为多年口碑和切身体验，才更加信赖。

小磨香油在我国历史久远，晋人张华《博物志》所记“煎麻油，水气尽无烟，不复沸则还冷”是香油文化的最早记录，小磨香油发展至今，却仍保留着最传统的制作工艺。

传统工艺更香醇

1、选用上等优质白芝麻和当地深层度泉水，保证香油质量和口味。

2、农村特有地锅，保证火候适宜，炒的芝麻受热均匀，口味独特，香味十足。

3、石磨研磨能始终保持低温研磨，香油中的主要芳香物质及功能性营养成分不受任何损失。

4、源远流长的复杂农家传统工序赋予香油更多文化特色。

营养丰富用处广

小磨香油富含亚油酸、棕榈酸促进胆固醇的代谢，保护血管。还能保护嗓子，对声音嘶哑和慢性咽炎有很好的恢复作用。有便秘症状的人，空腹喝一口香油，还能润肠通便。最重要的是，香油中丰富的维生素E，还有促进细胞分裂，延缓衰老的功能。

小磨香油营养丰富，都是精心挑选上好的芝麻研磨，没有任何添加成分，有机健康，好的香油是真的可以隔着几条街都能闻到香味呢！

市场上的小磨香油那么多？怎么选呢？

只要记住这6字箴言：

看色：红中带黄为佳

闻味：香味浓郁，香而不腻

观形：日光下呈透明状

农牧人良心推荐

李家小磨香油是河南商水“十大特色农副产品”之一，因其生产的小磨香油纯度高，质量好，远近闻名，很多南方人也经常托人代购李家小磨香油。

2014年，布瑞克公司与河南商水县政府签约“智慧农业建设项目”，把河南的地方特产通过农牧人的平台，引向全国。为了方便各地消费者的购买，“农牧人商城”现已陆续引进包括李家小磨香油在内的河南商水十大特色的农产品。

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