隐藏在“会所”里的高档餐馆?
2016-05-03 本文已影响17人
笔尖蘸酱
沿着华侨城林荫小径往里面走,到波特菲诺小区,就看看到一家非常宁静,优雅的餐厅,旁 边有一条湖,餐厅正坐落着景区旁边。
坐在餐厅窗边,一边欣赏着湖光水色,一边品尝美食,绝对是聚会的不二场所。
菜色主要以粤菜为主,牛肉做的非常好,味道鲜美,还可以配上红酒,不过价格略贵一点, 性价比超高,商务谈判,私人聚会都推荐这个地方。
地点:华侨城香山街波托菲诺会所 1 楼丹桂轩,人均价格 128 元。
这可是一家老店哦,熟悉深圳的人都知道。
特色菜推荐:丹桂玉环鸡,啤酒妙龄鸽,卤水羊。
找鸡吃就一定要试试丹桂玉环鸡,看着像白切鸡的样子,但是其中的工艺比白切鸡要复杂几 分,肌肉吃到嘴里,滑而不腻,凉凉的口感,配合丹桂淡淡的香味,又有一种微甜的感觉, 这只鸡一定不能错过。
啤酒妙龄鸽,这种乳鸽必须是一个月龄内的雏鸽才能称得上妙龄鸽。这个时候鸽子的肉厚而 嫩,是鸽子一生中滋养作用最强的时候。配上啤酒的调制,将鸽肉的肉质完全焕发出来,柔 软而有弹性,甚至还有弹牙的效果,肉质鲜嫩,不可多得。
卤水羊,除了羊肉,秘密全在卤水里。广东的卤水是很有特色的,甚至很多卤水几个月底料 不换,就是为了保持这个味道。卤水淋在羊肉上,柔软的肉混合着卤汁,感觉舌头都要吞下 去了,绝对不能错过的一道菜。
牛仔骨,美味不能错过。有嚼劲的牛肉混合着牛骨头,香味扑鼻。牛肉非常柔嫩,制作的非 常好,火候合适。如果喜欢的话,还可以混着酱料吃。不管的麻辣还是酸甜,配上热滋滋的牛肉,口感爽爆。
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