包粽子

好像有几年没包粽子了，今天突然想包粽子吃。

说干就干，先跑到日杂店买了一转棉线，再去超市买粽叶、肉、蜜枣。买粽叶时，看到摆在货架上的叶子不新鲜了，问服务员，是否还有新鲜的，服务员把我带到冷藏仓库，挑了一把新鲜的。

随后挑了蜜枣，挑了精瘦肉。

回到家就忙乎起来。先打个电话问大姐，一斤粽叶，叶子比较大，可包多少斤糯米，姐姐说可包六斤。按照大概的比率，我淘好米大概3斤，洗好粽叶大概七两。腌好肉，用生抽、酱油、盐腌制。

把粽叶两头剪掉一点点，便于包粽子。

吃了女儿做的晚饭后，就动手包起来。女儿在网上看包粽子的视频，我也看一下，觉得视频里的包法很容易，想学着他们的办法包粽子。结果，实验来实验去，包不好，于是放弃新包法，决定还是按老妈教的老办法包。

你看，已包了一串了，包完一串后，就放水里泡着。等全部包完之后，马上用高压锅煮，煮上气之后，中小火煮三个小时，再关火闷着，明天早上起来，就可吃到香喷喷的粽子啦。