马来西亚怡保掠影

怡保是马来西亚霹雳州（Perak）首府，位于吉隆坡西北，距离吉隆坡大约200多公里，它大致处于大马两大名城吉隆坡和槟城之间的位置，而大马知名的金马伦高原也大多从怡保出发前往。历史上，这里曾经汇集着大量华工，从事开采锡矿的工作，因此怡保华人很多，中华文化印记也很深。

怡保老城内，几乎都是浓郁南洋风的骑楼建筑，宛若天然的影视城，有一种时光凝固的不真实感，乍一看和海口的骑楼街有一些相似，但无论规模、保护程度以及氛围，海口骑楼街皆难以比拟。

在此，我并未打算细致全面描述怡保，我想用一些关键词勾勒出怡保的轮廓，希望你看过后能如我一般喜欢上这座美丽安详宛若老电影场景的南洋小城。

怡保火车站

从吉隆坡过来的时候，对怡保的第一印象便是怡保火车站了。这座火车站建于1894年，素有大马泰姬陵之美誉，是一座典型的摩尔式建筑，同时带有维多利亚风格。车站建设之初，采矿人通过它把锡运送到大马各地，一度怡保火车站人头攒动，喧嚣不止。后来随着采矿业退出历史舞台，怡保火车站也开始归于平静。不敢说怡保火车站是大马最美的火车站，但至少可以称之为最美之一。我踏出车站之时回首观看车站全貌，的确为之倾倒。通体洁白，摄人心魄。

怀旧的文艺风

怡保是座很怀旧的南洋小城，尤其是旧城区保存完好，犹如天然的影视城。很多电影都在此取景，比如《色戒》、《安娜与国王》、《中国兵王》等等。一踏进怡保旧城区，旧日气息扑面而来，恍若隔世。传说李安导演在拍摄《色戒》之时，一度为无法找到40年代香港感觉的地方所苦恼，最终，他在怡保旧城区如愿以偿并在此取景。除了电影，怡保也出过一些国内熟悉的艺人，比如杨紫琼、张慧仪、光良以及巫启贤等。吃饭的时候我听老板说，杨紫琼家里是当地著名的汽车运输商，不知真假。

怡保旧市政厅

旧市政厅位于怡保火车站正对面，隔街而望。一如火车站，它也是通体白色。旧市政厅建于1914年，由英国人建造。时至今日，这里已经不再履行市政厅的功能，转而举办大型公众活动，游客都可以自由进入参观。

壁画

大马槟城的壁画驰名世界，很多到槟城的旅行者都把寻找槟城壁画当做一项有趣的活动。其实，怡保同样有着毫不逊色于槟城的大量壁画。而且鲜为人知的是，怡保的壁画很多也是出自立陶宛画家尔纳斯之手。当年正是他在槟城大量创作让槟城壁画享誉世界。

怡保的壁画主要位于旧街场一带，此外，与其一河之隔的新街场也有很多不俗的壁画。不过新街场的壁画大多出自怡保本地艺术家之手，和旧街场的风格有所不同。喜欢哪种，还看你的口味了。

芽菜鸡

到了怡保不吃芽菜鸡，等于没有来过一样。芽菜鸡并不是一道菜，而是白切鸡、葱油芽菜和鸡油饭的组合。白切鸡和鸡油饭都十分可口，但芽菜尤为出众。所谓芽菜其实就是绿豆芽，但是怡保的芽菜与我们平时国内吃过的不太一样，它长的十分粗壮，个头很矮，吃起来感觉汁水充沛，脆滑爽口。当它们上桌的时候我很快就一扫而光，并且加点了一份芽菜。实际上，我在平时并不喜欢吃绿豆芽，我甚至几乎没有吃过几次，因为实在不太喜欢那种口感。但是怡保的芽菜却让我一个平素不喜欢吃绿豆芽的人狼吞虎咽，可见美味。

白咖啡

白咖啡可以说是怡保的代名词。它起源于20世纪初。当时很多华人到怡保采矿，在英国矿主的影响下开始尝试咖啡。为了使其更加适合华人口味，他们对咖啡做了一些改良，也就是在烘焙的时候，不加焦糖进行低温烘焙，由此形成了颇具当地特色的白咖啡。Old Town的白咖啡声名在外，但其他品牌也完全值得尝试。

二奶巷

怡保有一条著名的巷子，被称为二奶巷。不过这里的二奶和我们平时理解的意义不大相同。这里的二奶指的是二姨太。因此，在怡保同样还有大奶巷和三奶巷。当年，一矿主将怡保三条巷子的商铺分别赠送给其大太太、二太太和三太太，当地人就此将三条巷子称之大奶巷、二奶巷和三奶巷。时至今日，大奶巷和三奶巷冷冷清清，唯独二奶巷人头攒动，熙熙攘攘。

                  结语

怡保离开吉隆坡不算很远，很多人都是当日往返。当从怡保结束旅程于夜间返回吉隆坡之时，时空变幻令人感觉犹如梦境，一个是熙熙攘攘、高楼林立的现代化大都市，一个是小巧精致，留有往昔的南洋小城。只是，朋友，你更喜欢什么呢？