香香溶溶早餐红薯饼

第一次做掌握不了火候，好像有些糊，嘿嘿~

有经验的人说：

1.每次要等锅冷却了再下面糊糊。

2.用勺子将面糊舀到锅里的时候，记得让面糊滴落在饼的中间，而不是在周围画圈，这样煎出来的饼不仅圆而且上色均匀。

不过这都不是重点，来吧，我们来谈谈它的口感，因为加了很多红薯，溶溶的，配上咖啡就是一个精气神100分的上午。

适合嘴馋减脂人群么么哒~这么大小能做10哦，两人份吧。

---食材---

面粉100g、红薯200g、牛奶170g、鸡蛋1个。

---做法---

1.红薯切片上锅蒸熟压成泥；

2.鸡蛋打散和牛奶混合均匀，喜欢吃甜的话，可以加少许白糖，怕胖就不要啦；

3.把所有的食材混合均匀，我的勺子两勺就是一个饼，倒进去的时候把它弄成圆形；

4.不用放油，开小火，看到饼的表面有了小气泡就说明下面开始凝固啦，气泡多了以后翻面再煎一下就熟了；

5.天气已经开始冷啦，还请趁热享用哦，红薯对便秘效果也是不错哒。