过年的仪式和禁忌

文/丘豸

旧时过年，年味特浓，每个环节显得那么庄重。当然也会有很多禁忌，有些禁忌今天看来简直不可理喻，但从中可以看出人们的心怀敬畏和对美好生活的期盼、向往。

除夕上午，贴完春联，年就真正开始了，从言谈举止到生活细小环节，都要心存敬畏，处处要体现吉祥和顺的氛围。

说话要说吉祥语，像坏了、死了、完了的话是绝对不允许出口的。我小时候有个口头语，爱说完了，每到过年总得挨几次训斥。训了也还是不长记性。

说到吉祥话，想起小时候父亲给我们讲过的一个故事：说是从前有一个商人，家境不错，还雇了个裴姓伙计。三十晚上煮饺子时，商人想讨个彩头，就问正在煮饺子的老裴：“伙计，有没有挣啊？”

这句话的表面意思就是饺子有没有破皮的，但是过年说破不吉利，而要说挣，隐喻来年做生意能挣钱发财。偏偏这个伙计说话口无遮拦，又没理解东家心意，张口就回了句：“放心吧，有我老裴（赔）在，挣不了！”这一句话差点给东家气疯，过了年就把老裴给辞了。

除了说话之外，各个方面都得加以注意，生活产生的垃圾、废水不能往外倒掉，而是要收纳起来，就连灶堂里的草木灰都不能扒出来。还有院子脏了不能扫，扫了有扫兴的意思。扫屋地也要从门口往里扫，意思是往里收财。一直积攒到初三，才能倒掉。衣服穿脏了，可以换，但换下来的要等到初六才能洗。

除夕的晚饭就比较隆重了，会做上十多个菜，吃完了饭，开始包饺子。大人们都要伸手，有擀面皮的，有包的，小孩子也洗了手，往帘子上摆饺子。

这个场景最为温馨，全家人一边包着饺子，一边说着话，或者讲古说往事，或者破闷儿（猜谜语），那气氛真是无限美好，至今令人回味。

我至今还记得父亲曾经给我们出的一个谜语：

赵子龙月下战败逃走，

宜良县借粮草点且全无，

吴大人天黑救援来迟，

潘巧云难为无水米之炊。

这个谜语可是难住了我们兄弟几个，猜了好半天也猜不出来。后来父亲只好告诉了谜面，原来是繁体字的“當”字。当时，我连这个字都不认识，如何能猜得出来。

年夜饭是最隆重的时刻，年夜饭做好了，先放炮接神，接完了神，回屋后父亲点着了香和红蜡烛，煮好的饺子捞出锅，第一盘也供在了香案上，我们在父亲的指令下，跪下给祖先和神明磕头，然后才能开始吃饭。

年夜饭必须人人上桌，即使熬不了夜的孩子睡着了，也要喊起来吃上几口，象征着一家人团团圆圆。

吃完了饭，不能马上睡觉，还要守岁。这时候，可以给长辈磕头拜年了。那时候日子还很穷，没有钱，父亲只给我们每人两角钱的红包。

这些往事过去了多年，依然记忆犹新。那些年虽然穷，但过年却充满了年味。也许就是这浓浓的年味，让人对未来的日子充满奔头，期望未来的日子越来越好。