【聚膳有时特典！】母亲牌大肉粽

奶奶最近喜欢找我聊她年轻时候的故事，她笑着说自己的故事太少，说着说着就讲到了老爸。奶奶说我爸要娶我妈时，我外婆其实是拒绝的，外婆要的彩礼很多，老爸承担不起，于是老爸就带老妈跑了，没错，就是那么琼瑶。再后来，外婆总算是勉强同意了老爸和老妈的婚事，瘦弱的老爸和同样瘦弱的老妈终于走到了一起，但他们对外婆，却只有爱，没有恨。

外婆是爱着这对孩子的，她只是想让男孩对女孩好一些，更好一些，她诠释着一个母亲对女儿的爱，也是这样的爱，让两个新人在面对接下来要走的路时，走得更坚定些。

2011年，外婆驾鹤了，我是一个对眼泪控制得很好的人，但是，当母亲红着眼对我说：“你外婆没了”的时候，我还是忍不住眼泪决堤。那一年春节，母亲做起了之前从未做过的，属于外婆拿手好戏的大肉粽。她只是一次又一次地做，废掉的粽叶铺满了地板，母亲的手指也被粽绳割得伤痕累累，这些我都看在眼里，我知道，母亲是在努力还原属于外婆的味道，努力做一个母亲想做的事情，那就是在一切美味的食物中注入自己的爱，再把爱，填满自己孩子的肚子和心。

好啦，煽情就到这啦。隆重介绍母上大人。

娘.jpg

粽子是我们家过年必备食物，地位与奶奶包的饺子相持。

首先，将三张粽叶按一定的手法叠好，拿在手上，做好准备。

准备.jpg

写下来就把准备好的糯米，去皮绿豆，五花肉条按糯米-绿豆-五花肉-绿豆-糯米的次序叠放在粽叶上。

糯米.jpg 去皮绿豆（好像里面还混着点糯米）.jpg 放材料.jpg 用糯米盖好.jpg

然后用某种神秘手法（⊙_⊙）将粽子包好，并绑紧。

包起来.jpg 包 起来.jpg 绑好.jpg 要绑成这种样子.jpg 绑好的粽子（有小伙伴说像外星生物→_→）.jpg

接下来就是比较坑爹的步骤，八小时煮粽子时间。

将包好的粽子整齐码在大锅里.jpg 加水.jpg 上盖加火，等着吧.jpg

等着粽子煮熟的过程，说轻松，其实也很累，火候是十分难控制的，不能太小，粽子会熟得慢，也不能太大，粽子容易裂开，因此，每到这个时候，一家人就会在炉灶旁支一个小桌子，摆上水果，然后斗地主！谁输了谁就去添把火！哈哈，虽然过程很辛苦，但是大家都玩得很开心。

接下来就是见证奇迹的时刻！

粽子熟了！.jpg

煮熟的粽子带着糯米、绿豆、粽叶以及肉香等许多混合着却毫无违和感的香气，当然还有好多的爱。

好香！.jpg 好吃！.jpg

可能是因为没用美图，也可能本来就是那么简单和自然，图片上的食物远远无法表达我内心的喜悦和感动。也许食物本身并不是重点，重点是母亲把她的爱细心清洗，用心包紧，耐心烹煮，最后用食物的香甜和微笑温暖了我的胃，当然还有我的心。今年我就将从校园毕业，踏上社会，母亲一刻也不停地表达着对我以及我的未来的关心和担忧，有时候我会觉得好烦，有时候我听着听着又会不自觉地心里难受。是啊，从我出生时给母亲带来的第一阵剧痛开始，我就让她操碎了心，让她担惊受怕，我想，是时候让母亲觉得，有我这么一个孩子，她不会感到寒冷，不会觉得黑暗。因此，我努力的地方还有很多，当下要解决的，就是把母亲夹到我碗里的一大块粽子消灭掉，因为我想看到她的笑，这笑容，永远都那样明亮。