美食视频｜松茸蔬菜鸡肉饼的做法步骤图｜牛佤松茸食谱

菜名：松茸蔬菜鸡肉饼。

用时：20分钟。

用料：（牛佤）冻干松茸菌，鸡肉，鸡蛋，玉米，胡萝卜，面粉，大蒜，蚝油，胡椒，食盐。

1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁备用。

2、把胡萝卜切丁，玉米剥粒，大蒜切丁，备用。

3、把鸡肉剁碎，放入胡萝卜，玉米，大蒜和醒开切丁的（牛佤）冻干松茸菌，添入适量蚝油，食盐，面粉，胡椒和鸡蛋，搅拌均匀。

4、热锅下油，倒入备好的湿料，煎至两面金黄色飘香时，即可出锅享用。

贴士：

1、把胡萝卜剁碎，更容易煎透。

2、把鸡肉剁成肉酱起胶，下锅不宜煎散，口感更好。

牛佤松茸食谱，分享松茸的吃法和做法