南瓜与冬瓜

      前几天，我们去了一次豫皖交界的乡村，感觉有点意思。据朋友说，这个靠近省道的村子有600多人，青壮年男人都去了城里打工，老人孩子及无法离开村子的妇女种种菜，看着孩子慢慢长大。不过，这个叫做刘楼的自然村，眼下正在做乡村旅游的试点，尝试靠几种特色产品吸引游客。令人吃惊的是，刘楼村里所种植的南瓜和冬瓜足以入画屏，那些上了架子的长的、圆的南瓜，个个曼妙生姿，似乎不是为了吃而种出来的。尤其那些刚刚落花的小南瓜，长长的小冬瓜，简直就是青绿色的洋娃娃一般。

      我们一行，男女老少不到10人，下车后，先是看看架子上的南瓜、丝瓜、冬瓜和眉豆，又去摘了几条大小不一的黄瓜，在深水池子里捞出了几条大鲫鱼。眼看着两位和我的年龄相仿的乡亲，把那些自家生产的鲜货拾掇一遍，开始下锅烹饪。

    一个很长很长的大青南瓜，被从架子上摘下来，三下五除二，变成了一道美味南瓜丝；而那几条大鲫鱼，则被窜进开水，烧了很大一锅白色的鱼汤。我们又点了一道黑猪肉烧冬瓜，还有苋菜、丝瓜等。过了一会，有位头发胡子全白的老哥端过来一只藤条编织的小篓子，里面装满了山芋、胡萝卜、老南瓜、花生等，这些都已经蒸熟，可以开始吃饭了。

        这时，同行的一位年轻人问老乡：“你们的公鸡是否再给烧上一只？”老乡乐呵呵地说：“这个少不了。南瓜烧鸡公，正在锅里炖着呢！”

        我们这几位有点饥饿的食客，不由分说，先把那蒸熟的老南瓜、山芋、花生等扫荡一番，又拿起那玉米饼子啃了个够。随后，速度渐渐地放慢，开始喝酒闲聊，大公鸡烧南瓜上了桌子，开始细加品评。须发皆白的老者走过来，问我：“你怎么不喝酒？”我答道：“我也喝了一点，不能多喝！”老者和我谈论起各自的年龄及儿孙之事。我知道，他的儿子和女儿都在城里打工，只有两个第三代在乡村小学读书，他和老伴除了看护孙子，还经营着这个只有四个桌子的农家乐饭店。老者年轻时就是村里的厨师，哪家有红白喜事，他都会被请去掌勺。眼下这个小饭店，吃饭的客人多就请人帮忙；客人少，就仍由他自己办理。每年可以收入五六万元，虽然累点，日子也还过的自在。孩子们见他重拾老本行，也都放心了。节假日里，孩子们回乡看看，多住上几天。如此以来，他们老两口就不必再往城里多跑了。

        据老者说， 那些南瓜和冬瓜是他们村子里的主要农副产品，除了客人来吃农家乐餐桌之外，更多的是网上销售给远方的客户。那些可爱的南瓜，成了乡村一道亮丽的风景，更给老乡们带来了实惠，也给我们的乡村之旅带来了欢欣。

      正在聊着天，又过来了一批客人，个个带着摄影包。看得出来，他们是来自城里的乡村摄影团，又一批好作品可能就将以南瓜和冬瓜为主角。老者忙着招呼客人，我们也就埋单告辞啦！

        南瓜和冬瓜好看，味道好极啦！

南瓜与冬瓜