从化荔枝,岭南盛夏的一抹红

2022-07-20  本文已影响0人  穗北墨溪

如果说“绿”是这片土地的底色,那么,“红”就是这片绿色大地上最亮丽的点缀。绿是巍峨的五指山,绿是蜿蜒的流溪河,青山绿水之间,是生生不息的丰饶物产。红是香糯的井岗红,红是脆甜的糥米糍,漫山遍野之中,是点点似火的荔枝佳果。

北回归线上的绿洲孕育出的岭南佳果大红荔枝,清新而脱俗。

沿着芳草萋萋的流溪河畔,行走在潺潺流水之滨,在这片热土上,流淌着万千花果的动人故事。那一年春天,荔枝花开,满野嘤嘤嗡嗡,忙得忘记早晚的小蜜蜂,成就了散文大家杨朔抒写从化的《荔枝蜜》。杨先生眼中的荔枝,是世上最鲜最美的水果。而他笔下的荔枝蜜,是“喝着这样的好蜜,你会觉得生活都是甜的呢。”

春天的荔枝,繁花似锦,只为绽放一夏的热情。

从化荔枝的那一抹红,是一曲源远流长的古歌谣。历史的风,吹过广裕祠的灰瓦青砖,吹红了钱岗古村一季又一季的荔枝。“核小而脂肥”的中国国家地理标志产品钱岗糯米糍,迄今已有四百多年的历史,与有着六百多年历史,藏着一块被誉为“广州清明上河图”封檐板的钱岗广裕祠交相辉映。广裕祠的厚重人文历史,是从化作为岭南文化发祥地之一的见证。而钱岗糯米糍悠久种植历史和肉厚汁多香甜的优良品质,则使从化荔枝在岭南佳果中独领风骚。

从化荔枝的那一抹红,是一曲激荡宏大的交响乐。近30万亩的荔枝种植面积,5万吨的年产量,中国荔枝之乡的美誉名不虚传。盛夏,颗颗红艳挂枝头,热情,妖娆,如人慕西子,又如星辰大海,三月红、状元红、黑叶、桂味、槐枝、挂绿、糯米糍、妃子笑等上百个品种数不胜数。从南往北,一路溯溪而上,南有钱岗糯米糍,中有水厅桂味、井岗红糯,北有双壳槐枝,无论你喜欢哪一种甜,这里都有。无论你喜欢哪一个味,这里都有满足味蕾的体验。

从化荔枝的那一抹红,是一首催人奋进的进行曲。“每一代人有每一代人的长征路,每一代人都要走好自己的长征路”,在几百年的荔枝种植历史中,勤劳智慧的从化人,不断推陈出新,荔枝新品种层出不穷,当年的鸭头绿,如今的井岗红;当年的大红桂味,如今的流溪红荔,各领风骚。从古及今,变的是品种与口味,不变的是那份对美好生活奋力拼搏的追求,那份浓浓如蜜的荔枝情怀。

千百年来,风吹雨打过,根深叶茂的古树荔枝皇依然风华正茂,见证从城的沧桑巨变。历经岁月变迁,从化城乡面貌焕然一新,一个更高水平的幸福美丽生态之城冉冉升起,而荔枝树依例漫山郁郁葱葱,蝉鸣之时,岭南水果之王在此焕发红光。

那一抹红,属于生于斯长于斯的这一片热土。

那一抹红,属于每一个热爱这片土地的人民。

那一抹红,属于全世界每一个热爱从化荔枝的人们。

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