鸡蛋木耳

苜蓿木耳这道菜吃过吗？

其实说的就是鸡蛋炒木耳。

今天做的鸡蛋炒木耳挺香的，就是有点干香，不那么嫩。

仔细想了想，找到原因了。

原来是搅鸡蛋液时有点匆忙，忘了往其中加水了。

炒出来的鸡蛋块焦香，但不嫩。

下次一定不能忘了往蛋液中加水了。