与竹子的亲密接触 D89
2019-04-05 本文已影响0人
红叶_d28f
春光明媚，三五好友相约山川晓院，这里有热情好客的主人，志同道合的伙伴，香气四溢的安吉白茶，鲜笃笃的毛笋烧肉……静静地将大家的味蕾打开。
与竹子的亲密接触 D89
挖笋去喽！在主人的带领下，大友小友们扛着大大小小的锄头，来到了碧绿无边的竹林。你瞧，那毛笋一个个正翘首企盼我们的到来。主人说，笋尖发绿的笋有点老了，要找笋尖发黄或者正想破土而出的毛笋，那才是黄衣白肉。
挖笋可是个技术活哦。不仅要知道今年是小年还是大年，还要抬头看看周边竹子的疏密，是否可挖。按照主人的叮嘱，孩子们在满山的竹林里兴奋地找寻着。虽然满山皆笋，但找到一颗合适的笋也并非易事。找到啦！孩子们拿着小锄头，试着在笋边上小心翼翼地挖出深深的两条坑，待出现笋根时，再拿大锄头把笋铲下来。可是一铲，笋就断了，只挖出整颗笋的1/2或2/3，还有很大一段在土里呢。而主人挖的笋，颗颗都是完整的。看来，挖笋的门道不浅啊。
晚餐不仅有鲜笃笃的毛笋烧肉，还有土特产——竹筒饭。印象中，似乎好多年没吃过这美味了。由于下午到的晚了，遗憾没看到竹筒饭的制作过程。当主人端着蒸好的竹筒饭上桌时，淡淡的竹香伴随着糯米扑面而来。孩子们争先恐后地拿起竹筒饭，连连说“香”，一打开竹子，鲜亮的竹筒饭夹着绿色的蚕豆，尝一口，咸淡正好，美美哒。孩子们一口气吃完了一个，还想再来一个。
与竹子的亲密接触 D89
山川晓院，有茶有笋，有竹编有竹筒饭，只为遇见你，与竹来一场亲密接触！山川晓院，有采茶有挖笋，有烧烤有钓鱼，给你最自然的体验！欢迎有空来小院坐坐！
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