周末饺子

留得残荷听雨声，雨声已经听过太长太长时间了，虽然不是与残荷的协奏曲。雨声早已索然无味了，现在最想念的是那一缕温暖的阳光。

听过了残荷雨声，也该到吃藕的时候了吧。

早上去菜市逛了逛，只为寻找每年的这个时候都会来卖藕的那个老者，果然在。还是白生生的一堆小藕瓜，一筐浑圆的大藕。

我直奔小藕瓜而去，这些小藕尖胖嘟嘟的，莹润光洁，跟小孩胳膊似的，非常可爱。藕尖虽然很小，不太入眼，但都非常鲜嫩水灵，用来包水饺最好吃了。

我挑了数个藕孔里没有泥沙的，老者连称都没有，只收了我两元，太便宜了。又买了点肉馅，便高高兴兴地回来了，中午又可以吃上鲜美的水饺了。

到家后，感觉天越来越亮了，虽然天上云层很厚，但大多是灰白色，不像包藏雨水的雨云，是要出太阳了吧。赶紧洗衣服，攒了一国庆长假的衣服。

机洗手洗齐上阵，用洗衣机洗上一部分，又在盆里泡了一部分。洗衣机转动的过程中，阳台上感觉到了一点淡淡的阳光。我抬头向外边的天空望去，太阳真的出来了，虽然并不明亮，只是有些淡淡的，但总是来到了。

衣服洗到最后，阳光已经明亮得不敢直视了，心情就像阳光一样快乐起来。已经连续多少天没有见到太阳了，整天阴雨绵绵，人的心感觉都被雨水淹没了。

其实昨天中午太阳也露了那么一小下。下班路上，忽然感觉天亮了起来，眼看着我前边一个行人的影子出现了，很快又由模糊变得清晰了起来，身上也感到了一丝暖意，我激动地自言自语，太阳终于出来了。等到了家，抬头寻找，太阳已经又消失了。

洗完衣服去院里晾晒，却发现太阳又不见了，天上只有厚厚的云层。不过我相信太阳一定会再出来的。

十一点左右，开始收拾藕馅包水饺。面是早上就和好的，这面是一个朋友给的，据说是专门用石磨磨的，分小袋装好用来送亲戚朋友，今天第一次吃，看看怎样。藕尖去皮擦成细条状，剁细。擦到一个非常清脆的，我就当水果吃了，很好吃，又脆又嫩，还甜丝丝的。

擀皮的时候，觉得这面确实很好，手感非常不错，筋道十足，而且面团不是很白，略有点黑黝黝，一种健康色。

白白胖胖的饺子出锅了，我夹起一个咬一口细品，香，真香，馅调得很成功，咸淡也正好。这么好吃的水饺，都不舍得蘸醋，一蘸醋，满嘴就都是醋味了，将饺子真正的香掩盖了。

一盘饺子风卷残云，吃饱喝足，开始午休。🤣🤣🤣