今天晚餐是“煲仔饭”

    每天吃什么？估计是所有家庭都存在的问题。这个问题对于我来说，并不是什么难题。

    前几天，朋友给我送你包海参香肠，味道还不错。今天就决定用这个海参肠做个煲仔饭，正好也用用新买的铸铁锅。

    四点半就开始把米淘洗好，放入锅里，我又加了几个板栗，再加入水，烧开后转小火，焖到八成熟，在锅边淋上香油，再把香肠，玉米粒青豆，和用开水烫过的卷心菜，再打上一个鸡蛋，再浇上自己做的调味汁，再焖几分钟就好了，完美。又做了一个本地独有的下锅烂磷虾鸡蛋汤。

    先生下班回来，一进门，热气腾腾的煲仔饭端到眼前。先生说“人这一辈子，有一个陪你好好吃饭的人，是最幸福的烟火气。”我非常赞同。