《海底捞绝不是餐饮公司！》

今天给大家分析一下，你永远“学不会的海底捞”到底有多神秘？

1.颐海集团：大家都是超市便利店卖的海底捞底料包，就是颐海生产的。颐海主要产品是，给各个门店提供底料包，给各个超市批发底料包，近年，又开发了自热小火锅系列，自热米饭系列，现如今已经跻身火锅底料界前三，成为了真正的底料大亨。

2.蜀海集团：蜀海主打供应链，给各个门店供应食材。现如今，也给西贝莜面村，刘一手等等几十家餐饮大佬提供供应链支持，目前在全国餐饮供应链排名前五，已是上市公司，供应链界霸主。

3.微海集团：微海主打招聘，众所周知，海底捞人员流动性非常大，所以每个城市都有招聘公司，而这些招聘公司的总部设在成都，便是微海集团。微海不仅给海底捞招聘，而且给几十家上市公司提供岗位招聘，如今也是招聘界的扛把子。

4.海海科技：该公司提供人工智能，北京某人工智能无人餐厅，全靠机器人提供正常供应和服务。现如今，大部分门店都有机器人，均由海海科技提供。

5.蜀韵东方装饰集团：几乎所有海底捞门店，都是由蜀韵东方装修，现如今全国有773家门店，国内门店主打两种装修风格，一种是大华风格，一种是新加坡风格，区别是沙发是绿色的是新加坡风格，卡其色沙发的是大华风格。蜀韵东方除了给海底捞提供装修，也给其他餐厅或公司提供装修，已经成长为国内知名装修公司。

6.洗刷刷科技有限公司：洗刷刷科技是提供全自动洗碗机，全自动羊肉机，全自动洗锅机，一系列全自动清洗产品等等。

7.西安海派实业有限公司：海底捞所有员工都知道杨斌，大杨哥，他带领团队，负责考核全部门店的绩效，简称绩效组，是一群神秘人物。小编见过绩效某小组经理王y，为人非常严肃，细致，话很少。

8.扎鲁特旗海底捞肉类供应有限公司：给海底捞门店提供牛羊肉，如今也给其他餐饮提供牛羊肉，业界非常有名。

9.红火台餐饮信息化技术开发有限公司：为海底捞提供餐饮信息化云技术开发、安装、测试及维护服务，简单说就是顾客用的app应用。

10.讯飞至悦：为海底捞开发定制系统、安装有关硬件及软件、提供餐厅智能餐饮服务有关的相关技术支持，2019年海底捞向讯飞至悦购买服务上限为3000多万元。

11.北京优鼎优餐饮股份有限公司：于2012年7月成立，主要经营川式冒菜为主的川味快餐，公司于2017年4月在新三板挂牌。其门店突破300家。

12.海底捞773家门店：实行超扁平化管理，设立集团总部，教练，抱团小组，门店。集团总部直接负责门店，教练负责提高成员门店的绩效，抱团小组共同成长，门店直接向总部汇报。

海鸿达餐饮管理有限公司（持有餐厅数56家）

简阳市海底捞管理有限公司（持有餐厅数15家）

焦作市清风海底捞餐饮有限责任公司（持有餐厅数1家）

天津海底捞餐饮管理有限公司（持有餐厅数4家）

厦门海底捞餐饮管理有限公司（持有餐厅数9家）

杭州捞派餐饮有限公司（持有餐厅数13家）

江苏海底捞餐饮管理有限公司（持有餐厅数19家）

宁波海底捞餐饮管理有限公司（持有餐厅数1家）

上海捞派餐饮管理有限公司（持有餐厅数11家）

苏州捞派餐饮有限公司（持有餐厅数4家）

武汉捞派餐饮管理有限公司（持有餐厅数3家）

除以上公司之外，海底捞上海聚海祥顺实业有限公司作为其神秘的供应链管理公司，上海海雁贸易有限公司作为其神秘的采购平台，海底捞所有的东西都是自产自销一体化。