香喷喷的豌豆大米饭

      今天中午做了一顿腊肉豌豆八宝饭，既美味又简单方便，下面就教大家，自己动手，丰衣足食。

制作方法:

1、大米200克、糯米100克，用温水浸泡10分钟后沥干水分备用

2、新鲜豌豆50克、圆白菜100克（切成长条形状）

3、腊肉（香肠也可以）少许、蛏子3--5个切成小方块

4、鸡蛋3个

    先将腊肉丁放入油锅翻炒，然后再将大米和糯米倒入锅里翻炒，炒至出米香，倒入豌豆和圆白菜，关火前放入老抽些许。

      将炒好的米和菜一并倒入电饭锅，加水至抹过食材，开电饭锅开关，20分钟后，把准备好的鸡蛋打入米饭上面，15分钟后美味佳肴既可以上桌了