卤大肠

今天看了一个卤大肠的视频，就勾起我的味蕾了，特别想吃。

熟食店里的成品大肠太贵了，就买了一些生大肠，打算自己卤。

因为是第一次弄，我先从网上找了教程！

第一步就是洗大肠，说实话，一闻到这个味道，我顿时就没有食欲了，但扔掉吧，又有点可惜。

罢了，自己惹的事，自己搞定吧，也算善始善终。

戴了两层口罩，又带上手套，开干！按照教程把盐、酒、面粉搞里头，真是臭气熏天啊，一边搓，一边恶心，真是找罪受。

就这样反复用酒搓了三次，冲了三次才闻不到味道，但一放到鼻子附近闻，还是一股味，好在没有那么冲了。

又冲洗了半天，就放在锅里卤了一个半小时，因为家里没有高压锅，只好慢慢炖了。

别说，炖出来的味道还不错，也不算辜负了我半天的清洗，但下次再也不会自己洗大肠了。