年味

今天，出门逛了一圈，本来想着去超市再买点年货的，一到购物中心，呀！人山人海，真的叫车挤车、人挤人呐！

排了半个小时队都没能入场，等得很是焦躁，加上出门也晚，哎！思来想去，干脆换个地方吧！不去挤了。

在大宝的强烈建议下，我们来到市中心的网红打卡地“某**市集”。

这边人虽然也很多，但比起购物中心要稀疏得多。

一进市集，就能感受到浓浓的年味，整个市集张灯结彩，市集里面有各地区年货销售点，各种年味参差不齐，年味代表之腊味尤为常见，香肠、腊肉，腊鱼、腊鸡应有尽有。

再则就是各类大盘菜、梅菜扣肉、八宝扣、粉蒸肉、小米炸等，也是堆成小山。

各种甜品也是一一上阵，无论你是想买配料还是买半成品，随自己的喜好。

零食、小吃就更是齐全了，果脯、果干、糖果、瓜子等琳琅满目。

逛了一圈，试了试吃了，买也买了，不仅感受到了浓浓的年味，也切身体会到，现在的人们真的是太幸福了，不用自己准备年味，也能样样齐全，不像我们小时候什么都是自己做。

记忆深处的过年，是一大家子从腊月二十左右就得开始准备年货。

杀年猪最为隆重，喂了一年的大肥猪，选一个好的日子，大伙相约宰猪，然后大家再轮流请吃杀猪饭，一户一户排好队，不经意间回过神来时，已经过小年了。

小年后，大伙更忙了，忙着打春，备年货。

二十五六磨豆腐、二十七八打糍粑，那时这些很少有现成的卖，加上有的话也很贵，因此，家家户户都是自己做，因此，基本上一家大小都得出力。

就拿我家来说吧！爷爷、爸爸负责舂米、榨油、杀鸡宰鸭、准备柴火等，而我和妈妈姐姐则负责围着灶台转，什么粉啊！饺子、汤圆、粑粑、豆腐等，一做就要做很多，因此这些食物要撑到元宵节前后了。

印象最深刻的就是粉了，我们家乡做的是一种叫绿豆粉的粉。

那是一种用绿豆、大米制作而成的一种锅巴粉。

锅巴粉顾名思义就是在土灶台的大铁锅里做的，把大米和绿豆加水磨成米浆，再在大铁锅里烙成一大张粉，待凉了切成丝。

还别小看了这粉，记忆中我们可是从大年初一要一直要吃完元宵节前后的。

其实，我们也很茫然，不知道为什么非吃粉不可，反正家家户户都是这样。

我们时常在想，或许是因为方便，因为烧一锅水，水开放入绿豆粉，随便烫烫就能吃了，也有可能是因为这粉成本比较低，但不管什么原因，那时作为孩子的我们还是很乐意去吃的，因为这也是一种年味。

长大以后才感叹，那个浓浓的年味已经消失殆尽了，现在生活条件好了，人也越来越不爱动了。

就算是在农村，能动手备年味的已经少之又少了，大家基本上都是想吃什么就去买什么？

那些有关年味的情景已经渐渐模糊。