动手做一份馋哭邻居家小朋友的土窑鸡！

        近年来朋友圈里又流行起了土窑鸡，而那一张张诱人的图片成功的馋哭了邻居家的小朋友，当然也馋哭了我！所以决定自己亲自动手做一份，现在就拿出来跟大家分享分享。因为专业的调料太麻烦，所以还是选择了最简单的调料方法。

1.准备材料：三黄鸡、盐焗鸡料、生姜、葱、盐、酱油、料酒、孜然粉

2.用上面准备的料提前将鸡腌制四个小时，让鸡充分入味！

3.用荷叶或者粽叶包裹住鸡，如果没有也没什么问题，可以找其他的替代品或者不包也可以。接着用锡纸包裹住，如果里面没有包别的，锡纸就多包几层！

4.接下来就是搭窑子，搭窑子的话需要先搭好门，如果有砖头就那三块小砖头搭起来，然后开始往上搭。下边要选择大块的泥土，然后上面慢慢往里面收，最后顶部才能聚拢在一起，否则怎么搭都不能搭完成的！

5.开始烧窑子，一般都需要烧一个半小时起才能充分的烧透泥土，只有温度足够了才能闷熟里面的东西！

动手做一份馋哭邻居家小朋友的土窑鸡！

6.烧好后最上面的一点泥土推到窑子里，然后把鸡放进去，当然我们都喜欢顺便放点红薯的，因为小时候都是窑红薯的，是没有鸡的！把旁边的泥土埋上去然后拿棍子打散外面的，封住里面的热量，接着坐等吃了！一般也需要一个半小时起才足够熟的。

最后就是享受美食了！为了熟得更快，我弄的鸡是一半一半放进去的！

动手做一份馋哭邻居家小朋友的土窑鸡！ 动手做一份馋哭邻居家小朋友的土窑鸡！