＃开始记日记＃1395 在DA VITTORIO SHANGHA

2020/11/20 星期五 上海

完成了昨晚的星厨晚宴，这次出差的任务算是基本完成了，今天没有工作，在上海歇一天，吃两顿饭。很喜欢苏宁宝丽嘉的客房，当然是要那种有阳台的俯瞰苏州河遥望大浦东的房间，可以拍到很美的照片，还可以不用下楼抽烟。阳台上看着美景喝着茶，当然还要抽着烟。

华灯初放的陆家嘴

中午受邀去了云庐。这是丰收日的高端品牌，主要做象山海鲜。老板吴女士是象山人，熟悉象山港的各种水产，先是在家乡开，成功后转到上海，现在有不同品牌十几家店，云庐就是其中之一，人均做到1000元左右。

坐下边吃边聊，听吴女士说她奋斗史。她说丰收日这个名字是她儿子在日本留学时帮她起的。我觉得这个名字起的真是好，可大可小，可上可下，大俗大雅。这几年国家又有了丰收节，可谓为丰收日做了一个很好的背书。

菜单

大汤圆

这个蟹肉捞饭很好吃。

老豆腐

蒸蛋很精彩，细润鲜美。

泥螺

红烧肉。没做好，腥味没去干净。

墨鱼汁脆果海参

鲳鱼，好吃。

黄鱼羹

烤菜目鱼

黑松露素鹅

呛蟹

鲍鱼

身体有点不舒服，约了一些SPA，做了没多久就睡着了，回到房间，和朋友聊天，晚上去了DA VITTORIO SHANGHAI意大利餐厅，以前来过一次，意大利厨师不在，未能领略DV的风采。这次朱虹老板请我过来尝尝他们的白松露套餐，意大利厨师团队都在，算是见识了真正的DV。

我状态不好，介绍菜品也没记住。只是知道味道不错。这一餐每一道菜都很好吃。

加了白松露的迷你三明治

面包特好吃。

金枪鱼

鳌虾

白松露意面

鱿鱼里面还有小鱿鱼

铺满白松露的可丽饼

做成玉米样子的甜点

乳酪拼盘

甜点

在DV吃饭，很放松，轻松随意。虽然是米其林二星餐厅（米兰家乡老店是三星），没有那么多仪式感的东西，偶尔还会和客人开两句玩笑。气氛轻松惬意，虽然白松露套餐价格不菲，这一餐还是很值得记住的。

差不多11点回到房间，收拾一下行李，明天就要回去了，人也疲惫的不行了。