猪周期性导致猪价下跌,未来猪行情离上涨还有多远

2018-05-14  本文已影响0人  就是小猪佩奇

猪周期是一种经济现象,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量母猪淘汰——生猪供应减少——肉价上涨。猪肉价上涨刺激养殖户补栏的积极性,造成供给增加,供给增加造成肉价下跌,肉价下跌打击了养殖户的积极性,又造成供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,周而复始,这就形成了所谓的“猪周期”。主要由以下几种原因引起:

1、生猪供给不稳定。目前,我国规模化饲养程度还比较低,还存在着大量养猪的散养户,而这些散养户的文化程度不高,对科学养殖业难以掌握。面对如过山车一样的市场波动,低于风险的能力比较弱。在猪肉价格波动导致盈利变化时,散养户进出市场导致了供给的大幅波动。

2、规模化饲养程度低。在生猪价格历次波动中,散养户缺乏准确的市场信息和预测能力,只能随生猪价格的涨跌,或盲目扩张生产,或恐慌性退出市场。近年来,虽然我国生猪养殖规模逐年提高,但各地区生猪养殖规模仍以年出栏头数1-70头为主。

3、疾病的增多加剧产业波动。在生猪存栏不足的时候,疫病爆发会导致供给进一步减少,推高猪价上涨;在生猪存栏过剩是,疫病爆发会导致养殖户恐慌性出栏,导致猪价进一步下跌。比如,2010年冬季到2011年春季,一些省区发生仔猪流行性腹泻,个别养殖场小猪死亡率高达50%。疾病导致供给减少,大大推动猪肉价格上涨。

4、生猪养殖周期性影响。生猪养殖具有周期较长的特性。散养户以当年市场价格为标准预期未来收入,生产计划赶不上变化,产量赶不上市场变动节奏。当肉价过高,养殖户会选择多养母猪以扩大产量,但从母猪育种到最后成猪出栏量扩大的时候,市场已接近饱和,猪肉价格可能早已接近巅峰水平,肉价已开始下跌;而肉价的下跌又迫使与养殖户削减母猪以减少产量平衡,当产量下降到一定程度,将再次引起猪肉价格上涨。

好消息是,近日猪价上涨区域增多,看来5月下旬猪价上涨有望,但是上涨仅是回涨,而非反弹。根据大数据了解到,目前市场标猪略紧缺,屠宰企业采购难度一般,大体重猪只偏多,不仅养殖户亏损严重,规模企业也是难逃其害,养殖户抵触情绪增加,规模猪场挺价,猪价上涨地区增多。

虽然现在仔猪价格持续下跌,但是仍有盈利,对于自繁自养养殖户来说,可以销售仔猪盈利。据大数据调研得知,卖7公斤仔猪利润最大。猪友可以根据当地实际猪价操作,让利润最大化。

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