冬至节与冬至夜

今天冬至节，昨晚冬至夜。民间俗语：有得吃吃一夜，没得吃冻一夜。

前天晚上，我特意发了个朋友圈，提示小伙伴们：先有冬至夜，再有冬至日！冬至夜饭冬酿酒，要明天晚上吃！

为什么要特意发提醒，因为吴江人不过冬至节，很多人买好冬酿酒，想当然以为要冬至日的晚上吃。比如，送我冬酿酒的对门邻居虹姐姐。她说，好得你提醒！

再比如我那猪队友石先生，昨天晚上吃着冬至夜饭，还疑惑地讲：你不对的，明天才是冬至！我百度过的，就是明天晚上冬至夜！网上说的！

对他讲：你开个电视机看看苏州新闻呢，看看苏州人今天阿是都在排队买卤菜拷冬酿酒，苏州人今天是大年夜。明天冬至日是年初一了！

然后么，真的开了电视机，看到电视里的阿婆在讲：肥冬瘦年，我们苏州人的冬至夜比大年夜还要隆重，吃了冬至夜饭就算大一岁了！

说起来，还是因为吴江人没有这个习俗，从来不吃冬至夜饭。

生活要有仪式感，虽然下班到家已经五点多，到底还是整治了几个小菜，一家人过个冬至夜，一起吃一夜。

冬酿酒是对门邻居虹姐姐给的。冬酿酒是冬至夜的主角，没有冬酿酒，还过啥冬至节！冬至前，苏州老字号元大昌门口，排队零拷冬酿酒的队伍，是一大胜景。

这个零拷的冬酿酒，才是真正的冬酿酒，清冽、干爽，一股浓郁的桂花香味，我曾有幸品尝过。这个冬酿酒不耐储存，好比新鲜牛奶。那种瓶装的冬酿酒，就是巴氏杀菌奶，那是风味全无，就是一瓶甜甜的米浆水！

回来再说我家的冬至夜饭。下班回家，还要整治出一桌像样的冬至夜饭，实在很考验实力。这桌菜来之不易。半个酱鹅是冰箱库存，一条鳜鱼来自小区团购，冬至团是上礼拜婆婆做的。正好还吃剩下一只螃蟹，用来炒一盘年糕。再炒个蔬菜，看看也是三菜一汤加一点心，三个人很丰盛了。

女儿说我太奢侈，太湖蟹切碎了炒年糕。我讲，怎么吃不都是吃？有啥关系？

冬至日就要降温了，一家人其乐融融，举起冬酿酒，享受好时光。

女儿的祝酒辞是：祝贺我们一家人，又平平安安度过了一天！

我讲：大家要努力坚持！必须挺进决赛圈啊！