走心比走肾更过瘾

“老刘，快来我面馆，这事实在太棘手。”兄弟王寒这通电话搞得我一头雾水，也没多想，直奔面馆就去了。

王寒是一家成都面馆的老板，我朋友中的顶级大吃货，毕业后说自己是一辈子都离不开吃的，便在大学城开了一家专卖成都面食的小吃店。小店用料讲究，价格实惠，学生们也都爱吃。从刚开业时的门可罗雀到现如今的小有名气，这一晃也是五年。

我把车停在了宿舍区，连跑带奔地到了面馆。王寒看见我，像见着了救星，把我领到收银台前。我在午休的客流中挤出了个位子坐下，喘着粗气问道：“怎么回事？年底了，你店的银箱被抢了？”“我呸！哥，你能不能盼点好的？”王寒是个迷信的人。

“那到底怎么了？你小子快说啊！”我显然是急了。王寒却不紧不慢得叫人给我端来了四碗面，对着我抛来媚眼道：“老刘，弟弟我请你吃面！”“吃面？？”我气不打一出来，“你丫的是不是有病？我放下手头事，大老远跑来吃面？”王寒见我有些生气，竟然动用出了少女般的祈求状眼神，我KAO，个大老爷们敢不敢再基一点？“拜托了，老刘，店里要试新面的品种，你是老顾客，最能给建议了，我今天吃了快七碗面，实在Hold不住了。”“好好的，干嘛换面的种类，食物中毒了？”我感到不解。“……说点好话这么难？”王寒只怕是要被我气死了，“原先面的供货商回老家了，新的供货商又一直吃不到原先的味道，怕面的口感一变，老顾客的心也跟着变啊！哥，我和你说，吃的东西，要留得住人，就得走心。”话说完，王寒这小子竟然显得惆怅起来。

看着他那个一股脑的劲儿，我也不说话了，开始扒拉起了面条。想想他小子从开面馆到现如今规模的过程，什么困难、磨难、艰辛这些个鸡汤类的字眼都是不足以概括的。

花光积蓄、老婆本，盘下了现在的这个门面。没钱请打杂的人手，兄弟几个抽空义务去店里帮忙。发传单，送外卖的活，我当时可没少干。所有的餐具，装修等等又寻思着能精益求精。食材更不必说，王寒他一个个吃，一遍遍试，这种试法和尝百草的神农氏没多大区别。我咽下一口面条，对他笑着说：“你这走心，走得是真的累。”“嘿嘿，那可不。”

这不禁让我想起东野圭吾所写《解忧杂货店》里的浪矢爷爷，一个同样走心的人。一家普通的杂货店，却因为替人回信解忧改变了几十人的命运，这个故事为人震撼。

浪矢老爷子原先只是和邻里的小孩闹着玩，回复那些个简单的小问题。但当真正得碰到了棘手而又严肃的问题时，老爷子也并没有退却。相反的是，他以真心待人，真诚感人。哪怕是遇见了来捣乱的信件，他也选择认真做答，这一认真就是数十年。老爷子并没有想过自己的回信能改变人的一生，他只不过是认真得专注于帮人解答忧愁罢了。但他殊不知，浪矢杂货店的传奇，就始于那些个契而不舍的真心诚意。

书中的细节内容我已经记不清了，但却有一段话让我久久回味。“不管是骚扰还是恶作剧，写这些信给浪矢杂货店的人，和普通咨询者在本质上是一样的。他们都是内心破了个洞，重要的东西正从那个破洞逐渐流失。证据就是，这样的人也一定会来拿回信，他会查看牛奶箱。因为他很想知道，浪矢爷爷会怎样回复自己的信。你想想看，就算是瞎编的烦恼，要一口气想出三十个也不简单。既然费了那么多心思，怎么可能不想知道答案？所以我不但要写回信，而且要好好思考后再写。人的心声是绝对不能无视的。”

兄弟王寒定是用着他对于美食的专注来撼动着食客们的心声吧。

我小时候贪玩，爸妈总是跟着我身后收拾烂摊子。“做人做事一定要走心。”父亲对我的唠叨，小时候觉得没什么，现在回想还真是这么个道理。

对待工作不走心难成功，对待生活不走心少乐趣。

每次点完菜为讨厌香菜的女友多加一句“老板，别放香菜。”同事感冒了，告诉他我这里有个感冒药管用，你要不要试试？候机时身边的陌生人自顾自的哭了，你上前递送纸巾，转身离去便是。哪怕是有意无意挂在嘴边的那一声谢谢，那一抹微笑，这些都应是对生活走心的瞬间。

之前有幸在微博上获得了一个博主的礼品。礼物到手时，附上了一个信封，打开发现是博主亲笔写的信件，洋洋洒洒近千字，我耐心得读完了，不外乎感谢之类的话语。现如今，每每看到那时的礼物，它却变得鲜活起来。我和PO主是素未谋面的，却因为他的手写信，我们彼此变得如此贴近。从此，我变成了他评论区最积极的人，他也似是有感应，时不时的和我互动。人若真诚待我，我定以真心复人。生活的乐趣，因为走心，徒增不少。何乐而不为呢？

记不清那天在王寒的面馆吃了多少面（写文案回想起面条的时候，我还是有些不适），扯了多少淡。我只知道，这面馆依旧坚挺得开着，王寒这小子走心还坚定不移得走着。