自制~贡菜

小时候，生长于农村。

每年到秋~冬季的时候，我耳濡目染，家家户户都会把芥菜腌制成“咸菜”，或者把芥菜切成小粒状，腌制成贡菜。《地方特产》。

自从我生活在城市里，每年这个季节一到，我也会自制一些“贡菜”，来满足自己的食欲。

自制：盐量，按自己的控制欲来下，不会太咸。可加糖，南姜末与酒。

自制贡菜特点：卫生，还是卫生，卫生可口。

纯天然：不添加任何防腐剂，添加剂，及色素。

外菜叶
外菜叶 菜心等煮着吃 成品

2024.1.5日  星五。