本地菜心
2021-01-20 本文已影响0人
一知熊猫
江门市场里面卖的菜心，很多都是宁夏菜，枝条粗壮叶大，味道甜，口感软，很受老人家欢迎。
不过，我对宁夏菜不是很喜欢，用广东人的讲法，就是“冇菜味”，翻译过来就是没有菜的味道，而且觉得它的口感带潺滑的感觉。
而本地的杜阮、大鳌、礼乐出产的菜心，虽然枝叶纤细，外表没有宁夏菜标致，可是口感清爽，虽然在夏天会带苦味，但是应季的味道清甜，有菜味呀！
不知道有多少人跟我想法是一样的？毕竟市场里卖的大多是宁夏菜，应该是市场决定一切吧？
