黑糖·红糖

说起黑糖，也是最近一段时间才有所认识。

因为身体长时间气血不足，对有关补气血的产品格外关注，红糖自然成为了生活中的必须饮品。

同学天天喝的老黑糖，无意中进入我的生活。

刚收到老黑糖时，打开包装泡水喝，心里感觉这不就是红糖水吗？

没想到坚持每天喝一杯，身体有了明显气血补上来的效果。

于是好奇心驱使，查阅了一下，为什么分黑糖和红糖。

黑糖与红糖的区别：

1、黑糖的制作工艺更加复杂，熬炼时间更长，对于营养成分的驯化时间更久，火候更足；

2、黑糖颜色比一般红糖颜色要深，甘蔗含有多酚类物质，在Fe离子的环境下颜色容易变深[5] ，而多酚类物质对于人体健康是有益处的；

3、黑糖有焦香味，红糖没有焦香味 ，焦香与蔗香的结合让黑糖档次更上一层楼；

4、黑糖的执行标准和要求比更高（黑糖指标要求比红糖高33%~150%）高标准的产品质量自然更佳。

日常生活中还是有很多人把红糖当做黑糖的，因为都长得黑嘛！在没有深入了解黑糖和红糖的区别之前，很多人都是凭视觉来评断，以至于常常搞混淆！

所以今天给大家分享一下小知识，根据个人需要来购买黑糖还是红糖。

黑糖·红糖